ProVeg International is een internationale organisatie die zich inzet voor meer bewustwording over voeiding. Steeds meer bedrijven en instanties stappen volgens ProVeg over op volledig vegetarische/veganistische kantines en producten: De kantine van faculteit Bouwkunde van de TU Delft krijgt een volledig vegetarisch aanbod. Daarmee is de kantine van de architecten de … [Lees verder...] about ProVeg International: Steeds meer bedrijven en instanties stappen over op volledig vegetarische/veganistische kantines en producten.
Toekomstvisie
Vleesverwerker Tönnies breidt assortiment vegetarische vleeswaren en veganistische voedselproducten uit
De grootste Duitse varkensslachter en vleesverwerker Tönnies gaat zijn assortiment vegetarische vleeswaren en veganistische voedselproducten uitbreiden. Lees het volledige artikel op de website van Pigbusiness. … [Lees verder...] about Vleesverwerker Tönnies breidt assortiment vegetarische vleeswaren en veganistische voedselproducten uit
Meatless Farm breidt fors uit in Europa
Het bedrijf is momenteel in gesprek met verschillende supermarkten, waaronder Albert Heijn, Jumbo, Lidl, Aldi en Superunie om ervoor te zorgen dat de veganistische burgers, gehakt en braadworsten deze zomer in de schappen liggen. Sinds begin dit jaar zijn de producten te verkrijgen via online supermarkt Crisp en via boodschappendienst Gorillas in Amsterdam. (bron: … [Lees verder...] about Meatless Farm breidt fors uit in Europa
Een veganistisch restaurant in het zuidwesten van Frankrijk heeft een felbegeerde Michelin-ster gekregen.
Michelin heeft eerder sterren toegekend aan vegetarische en enkele veganistische restaurants over de hele wereld, en merkt op dat groenten en plantaardige gerechten hun plaats vinden in high-end etablissementen waar vlees en vis traditioneel een prominente plaats innamen. (Artikel alleen Engelstalig beschikbaar) … [Lees verder...] about Een veganistisch restaurant in het zuidwesten van Frankrijk heeft een felbegeerde Michelin-ster gekregen.
Westlandkaas en Those Vegan Cowboys brengen in 2021 plantaardige kaas op de markt
Westland en Those Vegan Cowboys zien kaas zonder het gebruik van dieren als de kaas die de meeste toekomst biedt. Beide bedrijven vinden elkaar in hun gezamenlijke overtuiging dat vegan kaas vooral lekker moet zijn. ‘Met echt lekkere plantaardige kaas versnellen we de transitie naar een meer duurzame en diervriendelijke productie van voedsel.' De kaaslijn wordt gelanceerd … [Lees verder...] about Westlandkaas en Those Vegan Cowboys brengen in 2021 plantaardige kaas op de markt
