Op Europese vluchten heeft de KLM inmiddels het menu voor de toeristenklasse verduurzaamd: de menu’s zijn vleesloos gemaakt. Het is de bedoeling dat dit in de toekomst ook gaat gelden voor alle andere vluchten. In de toeristenklasse wordt al geen vlees in vluchten op Europa geserveerd en dat wordt in de komende jaren uitgerold over de rest van het netwerk. „Bijna … [Lees verder...] about KLM serveert de eerste vleesloze menu’s
Van Vleesmenukaart naar Plantaardige menukaart
Eetcafé in Tel Aviv laat als eerste de kweekvleesburger proeven.
Cellen afkomstig van "bron"-kippen worden gekweekt in een laboratorium, waardoor potentieel eindeloze voorraden spier- en vetweefsel ontstaan. Sommige cellen zijn verwijderd uit eieren, wat betekent dat het vlees afkomstig is van vogels die nog nooit zijn geboren. Het resultaat is het kenmerkende gerecht van een nieuwe onderneming in Israël, de Chicken, 's werelds eerste … [Lees verder...] about Eetcafé in Tel Aviv laat als eerste de kweekvleesburger proeven.
Deurnese boer wil lupine op de menukaart krijgen
Lupine is een plant waarvan de boon uitermate geschikt is om voedsel van te maken en die inmiddels daar al op kleine schaal wordt gebruikt. Een groenteboer uit Deurne teelt deze planten met zeer goed resultaat, het is goed voor de gezondheid en goed voor de insecten en de aarde. En het is een prima alternatief voor vlees. Hij heeft zijn krachten gebundeld met verschillende … [Lees verder...] about Deurnese boer wil lupine op de menukaart krijgen
Turkse vegan/vegetarische keten Cigkoftem opent in Leiden
Cigkoftem is een Turkse fastfoodketen met zo’n 130 vestigingen in tal van landen verspreid over Europa en heeft ook een aantal filialen in Nederland. De keten wordt nu ook uitgebreid in Leiden. Sleutelstad.nl: Turkse vegan keten Cigkoftem opent in Leiden … [Lees verder...] about Turkse vegan/vegetarische keten Cigkoftem opent in Leiden
Ikea heeft assortiment aangepast met plantaardige balletjes
Naast een plantaardig softijsje en een veggiedog heeft Ikea nu ook vegetarische balletjes in het assortiment. Het streven is dat een kwart van het voedselaanbod eind 2020 uit plantaardige producten bestaat. Hart van Nederland: Vlag uit bij veganistisch Nederland: Ikea komt met plantaardige balletjes … [Lees verder...] about Ikea heeft assortiment aangepast met plantaardige balletjes
Het eerste volledig vegetarische kiprestaurant KFC zit in Rotterdam
Omdat klanten steeds vroegen naar een vegetarische variant start Fastfoodketen KFC met 1 filiaal in Rotterdam tijdens de Nat. Week Zonder Vlees een 100% vleesloos filiaal. Hierna heeft KFC ook vegetarische opties op het menu. "Kentucky Fried Chicken aan het Binnenwegplein in Rotterdam doet binnenkort alle kip in de ban en zet vegetarische opties op het menu. Denk aan … [Lees verder...] about Het eerste volledig vegetarische kiprestaurant KFC zit in Rotterdam
McDonalds lanceert het eerste 100% plantaardige menu
Bedrock, het online magazine voor een bewuste en gezonde levensstijl, plaatst een artikel over het eerste 100% vegan menu van McDonalds begin 2020: McDonald’s komt met hun eerste volledige vegan menu ooit … [Lees verder...] about McDonalds lanceert het eerste 100% plantaardige menu
Nu ook plantaardige burgers bij Burger King
Na fastfoodketen Smullers zet nu ook Burger King in Europa plantaardige burgers op het menu. De Vegetarische Slager gaat de vegetarische burger van Burger King in Europa leveren, bevestigt het Nederlandse bedrijf dinsdag aan NU.nl. De vegaproducent maakt ook al de plantaardige burgers van de fastfoodketen Smullers en ontwikkelt vleesvervangers voor Mora. Nu.nl … [Lees verder...] about Nu ook plantaardige burgers bij Burger King
Broodjesketen Subway heeft ook plantaardige producten op het menu
De broodjesketen Subway Nederland meldt bij foodplatform Eatly dat zij ook vegan en vegetarische varianten op het menu heeft staan. "We staan bekend om onze vele keuzemogelijkheden, waaronder ook steeds meer vegetarische en vegan opties. Omdat het lekker is en we onze gasten de keuze willen bieden." Eatly: Eatly proeft: de Vegan Supreme bij Subway … [Lees verder...] about Broodjesketen Subway heeft ook plantaardige producten op het menu
Plantaardige producten veroveren steeds meer de Amerikaanse en Canadese markt
De sandwichketen Subway gaat samenwerken in Amerika en Canada met Beyond Meat en zet in 685 filialen een plantaardige versie op het menu. De Amerikaanse markt voor vleesvervangers groei gestaag. In een poging om de dalende teneur bij Subway om te zetten, gaat het bedrijf samenwerken met Beyond Meat. In september is in 685 filialen in Amerika en Canada een plantaardige … [Lees verder...] about Plantaardige producten veroveren steeds meer de Amerikaanse en Canadese markt
