Eind 2019 meldde Vion Food Group dat zij ook met plantaardige producten zouden beginnen waarvoor zij hun vleesfabriek in Leeuwarden zouden ombouwen. Inmiddels er is een flinke plantaardige lijn opgezet, Me-at genaamd waarin duurzaamheid een flinke rol speelt. Wij willen in het plantaardige segment een gemakkelijk en herkenbaar alternatief voor vlees bieden, waardoor … [Lees verder...] about Vion Food Group heeft inmiddels grote lijn 100% plantaardige producten
vegetarisch
KLM serveert de eerste vleesloze menu’s
Op Europese vluchten heeft de KLM inmiddels het menu voor de toeristenklasse verduurzaamd: de menu’s zijn vleesloos gemaakt. Het is de bedoeling dat dit in de toekomst ook gaat gelden voor alle andere vluchten. In de toeristenklasse wordt al geen vlees in vluchten op Europa geserveerd en dat wordt in de komende jaren uitgerold over de rest van het netwerk. „Bijna … [Lees verder...] about KLM serveert de eerste vleesloze menu’s
Cargill gaat plantaardige hamburgers en andere vleesvervangers produceren
Cargill gaat plantaardige hamburgers en andere vleesvervangers produceren. Hiermee gaat voedingsreus Cargill de strijd aan met de verkopen van concurrenten zoals Beyond Meat en Impossible Foods in supermarkten, cafetaria’s en restaurants. Het feit dat nu ook Cargill investeert in de productie van plantaardige producten, benadrukt volgens Reuters de grote wereldwijde … [Lees verder...] about Cargill gaat plantaardige hamburgers en andere vleesvervangers produceren
Nestlé onthult nieuwe samenwerkingen rondom plantaardig eiwit
Nestlé gaat samenwerken met plantaardig eiwitleverancier Merit Functional Foods en diens technologiepartner Burcon Nutrascience voor de vervaardiging van verschillende soorten plantaardig eiwit. Het ontwikkelen van nieuwe plantaardige alternatieven voor vlees en zuivel is een hoge prioriteit voor de Zwitserse foodgigant. EVMI: Nestlé onthult nieuwe samenwerkingen rondom … [Lees verder...] about Nestlé onthult nieuwe samenwerkingen rondom plantaardig eiwit
