Eind 2019 meldde Vion Food Group dat zij ook met plantaardige producten zouden beginnen waarvoor zij hun vleesfabriek in Leeuwarden zouden ombouwen. Inmiddels er is een flinke plantaardige lijn opgezet, Me-at genaamd waarin duurzaamheid een flinke rol speelt. Wij willen in het plantaardige segment een gemakkelijk en herkenbaar alternatief voor vlees bieden, waardoor … [Lees verder...] about Vion Food Group heeft inmiddels grote lijn 100% plantaardige producten
plantaardig
Nestlé onthult nieuwe samenwerkingen rondom plantaardig eiwit
Nestlé gaat samenwerken met plantaardig eiwitleverancier Merit Functional Foods en diens technologiepartner Burcon Nutrascience voor de vervaardiging van verschillende soorten plantaardig eiwit. Het ontwikkelen van nieuwe plantaardige alternatieven voor vlees en zuivel is een hoge prioriteit voor de Zwitserse foodgigant. EVMI: Nestlé onthult nieuwe samenwerkingen rondom … [Lees verder...] about Nestlé onthult nieuwe samenwerkingen rondom plantaardig eiwit
