Teleurstellend nieuws op onze laatste dag in Ghana. Nadat we een week lang verschillende verbeteringen hebben bereikt bij slachterijen in Ghana, liepen we vandaag in Tamale tegen de muur. We zouden vandaag een training geven aan medewerkers van het slachthuis in Tamale over het gebruik van een penschiettoestel om runderen te verdoven voordat hun keel wordt doorgesneden. … [Lees verder...] overBezoek slachthuis in Tamale, Ghana
Slachthuizen
Bezoek aan runder- en varkenslachthuis Kumasi, Ghana
Vandaag arriveerden we om 05:00 bij het slachthuis in Kumasi. Allereerst zijn we bij de slacht van de varkens gaan kijken. We zagen hoe medewerkers de varkens uit hun hokken tilden en letterlijk over de muren gooiden. De varkens vielen hierbij keihard op de grond. Vervolgens werden de varkens naar de slachtvloer gejaagd, langs een oude verwaarloosde slachtlijn (gedoneerd … [Lees verder...] overBezoek aan runder- en varkenslachthuis Kumasi, Ghana
Praktische training aan commercieel slachthuis in Cape Coast, Ghana
Vorig jaar hebben een aantal werknemers van de commerciële slachterij in Cape Coast een training gevolgd van Eyes on Animals en WACPAW over het verminderen van dierenleed in slachterijen. Dit jaar zijn Eyes on Animals en WACPAW naar de slachterij gegaan om te kijken of de medewerkers bereid waren een aantal verbeteringen door te voeren. We waren positief verast – de … [Lees verder...] overPraktische training aan commercieel slachthuis in Cape Coast, Ghana
Dierenwelzijnstraining op de universiteit in Cape Coast, Ghana
In Ghana (en andere Afrikaanse landen) worden dieren niet verdoofd voordat hun keel wordt doorgesneden. Penschiettoestellen of andere verdovingsapparatuur zijn niet beschikbaar en vaak niet eens bekend. Vandaag hebben wij (Eyes on Animals en WACPAW) een praktische training gegeven op de universiteit van Cape Coast aan 20 slachterijmedewerkers en agrarische studenten over … [Lees verder...] overDierenwelzijnstraining op de universiteit in Cape Coast, Ghana
Bezoek aan eendenslachterij Tomassen in Ermelo
Vandaag bracht ons team een aangekondigd bezoek aan eendenslachterij Tomassen in Ermelo. Tomassen is de enige eendenslachterij in Nederland. Het eendenvlees wordt grotendeels geëxporteerd naar West-Europa. Ze bedienen daarnaast ook de Aziatische markt. Ook gaat er een deel naar de Nederlandse supermarkten en horeca. Bij Tomassen worden eenden verdoofd met het … [Lees verder...] overBezoek aan eendenslachterij Tomassen in Ermelo
