Gisteren werkte Eyes on Animals in een slachthuis nabij Bursa (Turkije) om het verschil te laten zien tussen traditioneel slachten (zonder verdoven) en meer humaan slachten (met verdoven). Toen wij er waren slachtten zij runderen uit Tsjechië. We lieten hen zien hoe een verdover de runderen op zijn minst buiten bewustzijn brengt, voordat zij, met een ketting rondom hun … [Lees verder...] about Leren verdoven bij een runderslachthuis nabij Bursa, Turkije
Slachthuizen
Bewustwording creëren in slachthuizen in Bursa, Turkije
Het Eyes on Animals team in Turkije spendeerde vandaag de hele dag met het bezoeken van slachthuizen in Bursa. We legden de managers uit wat een captive bolt verdover is, en hoe het werkt om dieren buiten bewustzijn te brengen (en dus ongevoelig te maken) voordat zij worden geslacht. Ze zijn voor het gebruik van verdoven, maar durven allemaal niet de eerste te zijn om … [Lees verder...] about Bewustwording creëren in slachthuizen in Bursa, Turkije
Follow-up bezoek aan slachthuis Emir Adak, Istanbul
Vandaag bezocht Eyes on Animals opnieuw slachthuis Emir Adak, een klein slachthuis buiten Istanbul dat vooral schapen slacht, en soms een rund. De schapen worden in een stal binnen in het slachthuis gehouden waar klanten naartoe kunnen komen, een schaap selecteren om te laten slachten, om vervolgens later de stukken vlees mee naar huis te nemen. De manager, en één van zijn … [Lees verder...] about Follow-up bezoek aan slachthuis Emir Adak, Istanbul
Lossen, drijven en verdoven van runderen bij Gosschalk
Vandaag gingen wij langs bij slachterij Gosschalk om het lossen, drijven en slachten van melkkoeien te bekijken. Het lossen en drijven van de runderen ging heel netjes. Er werd een borstel gebruikt (op de heupen en/of rug) om koeien die niet vanzelf liepen te stimuleren. Gosschalk heeft verder een deur boven de drijfgang geïnstalleerd die runderen … [Lees verder...] about Lossen, drijven en verdoven van runderen bij Gosschalk
Vervolginspectie Kumasi slachthuis, Ghana
Vandaag is het team van EonA en WACPAW in Ghana naar Kumasi Abattoir geweest, een van de grootste slachthuizen in Ghana. Hier worden dagelijks 300 runderen, 50 varkens en tientallen geiten geslacht. Het is een slachthuis dat 25 jaar geleden is gebouwd met geld van de Canadian International Development Agency en destijds hypermodern was. Veel dingen werken echter niet meer … [Lees verder...] about Vervolginspectie Kumasi slachthuis, Ghana
