Westland en Those Vegan Cowboys zien kaas zonder het gebruik van dieren als de kaas die de meeste toekomst biedt. Beide bedrijven vinden elkaar in hun gezamenlijke overtuiging dat vegan kaas vooral lekker moet zijn. ‘Met echt lekkere plantaardige kaas versnellen we de transitie naar een meer duurzame en diervriendelijke productie van voedsel.' De kaaslijn wordt gelanceerd … [Lees verder...] about Westlandkaas en Those Vegan Cowboys brengen in 2021 plantaardige kaas op de markt
Van Vleesproducten naar Plantaardige producten
Unilever breidt vlees-en zuivelvrije labels uit via ‘Future Foods’-initiatief
Unilever stelt zich ten doel een jaaromzet van € 1 miljard (£ 900 miljoen) van haar plantaardige voedingsmiddelen via enkele van haar bekendste merken te realiseren. De stap komt doordat voedselproducenten proberen in te spelen op de sterke stijging van de populariteit van plantaardige diëten. Unilever wil daarom met haar nieuwe 'Future Foods'-initiatief o.a. het … [Lees verder...] about Unilever breidt vlees-en zuivelvrije labels uit via ‘Future Foods’-initiatief
Kipster maakt bekend bezig te zijn met het produceren van een volledig plantaardig ei: VEGGS.
Ruim twee jaar hebben de kippenboeren van Kipster in het geheim aan het vegan ei gewerkt. Om te komen waar het vegan ei nu staat, werkt Kipster samen met voedseltechnologen van TOP BV, studenten van Wageningen Universiteit, topkoks en tal van andere partijen, waaronder Flevo Campus. Ze hebben plantaardige grondstoffen en daar maken ze een ei van. Op de boerderij stoppen ze … [Lees verder...] about Kipster maakt bekend bezig te zijn met het produceren van een volledig plantaardig ei: VEGGS.
Karma Shoarma wil grootste kebabmerk ter wereld worden
Karma Shoarma maakt met 100 procent plantaardige shoarma de lekkerste shoarma van Nederland. Hiervoor is geen vlees nodig maar ook geen soja. "Bij shoarma denk je al snel aan vlees, maar de shoarma van Karma Shoarma is niet gemaakt van vlees. Nergens staat dat shoarma van vlees moet zijn gemaakt. Toch willen we ons niet als vleesvervanger positioneren, we proberen juist … [Lees verder...] about Karma Shoarma wil grootste kebabmerk ter wereld worden
Cargill gaat plantaardige hamburgers en andere vleesvervangers produceren
Cargill gaat plantaardige hamburgers en andere vleesvervangers produceren. Hiermee gaat voedingsreus Cargill de strijd aan met de verkopen van concurrenten zoals Beyond Meat en Impossible Foods in supermarkten, cafetaria’s en restaurants. Het feit dat nu ook Cargill investeert in de productie van plantaardige producten, benadrukt volgens Reuters de grote wereldwijde … [Lees verder...] about Cargill gaat plantaardige hamburgers en andere vleesvervangers produceren
