Westland en Those Vegan Cowboys zien kaas zonder het gebruik van dieren als de kaas die de meeste toekomst biedt. Beide bedrijven vinden elkaar in hun gezamenlijke overtuiging dat vegan kaas vooral lekker moet zijn. ‘Met echt lekkere plantaardige kaas versnellen we de transitie naar een meer duurzame en diervriendelijke productie van voedsel.' De kaaslijn wordt gelanceerd … [Lees verder...] about Westlandkaas en Those Vegan Cowboys brengen in 2021 plantaardige kaas op de markt
Van Vleesproducten naar Plantaardige producten
Unilever breidt vlees-en zuivelvrije labels uit via ‘Future Foods’-initiatief
Unilever stelt zich ten doel een jaaromzet van € 1 miljard (£ 900 miljoen) van haar plantaardige voedingsmiddelen via enkele van haar bekendste merken te realiseren. De stap komt doordat voedselproducenten proberen in te spelen op de sterke stijging van de populariteit van plantaardige diëten. Unilever wil daarom met haar nieuwe 'Future Foods'-initiatief o.a. het … [Lees verder...] about Unilever breidt vlees-en zuivelvrije labels uit via ‘Future Foods’-initiatief
Kipster maakt bekend bezig te zijn met het produceren van een volledig plantaardig ei: VEGGS.
Ruim twee jaar hebben de kippenboeren van Kipster in het geheim aan het vegan ei gewerkt. Om te komen waar het vegan ei nu staat, werkt Kipster samen met voedseltechnologen van TOP BV, studenten van Wageningen Universiteit, topkoks en tal van andere partijen, waaronder Flevo Campus. Ze hebben plantaardige grondstoffen en daar maken ze een ei van. Op de boerderij stoppen ze … [Lees verder...] about Kipster maakt bekend bezig te zijn met het produceren van een volledig plantaardig ei: VEGGS.
Karma Shoarma wil grootste kebabmerk ter wereld worden
Karma Shoarma maakt met 100 procent plantaardige shoarma de lekkerste shoarma van Nederland. Hiervoor is geen vlees nodig maar ook geen soja. "Bij shoarma denk je al snel aan vlees, maar de shoarma van Karma Shoarma is niet gemaakt van vlees. Nergens staat dat shoarma van vlees moet zijn gemaakt. Toch willen we ons niet als vleesvervanger positioneren, we proberen juist … [Lees verder...] about Karma Shoarma wil grootste kebabmerk ter wereld worden
Cargill gaat plantaardige hamburgers en andere vleesvervangers produceren
Cargill gaat plantaardige hamburgers en andere vleesvervangers produceren. Hiermee gaat voedingsreus Cargill de strijd aan met de verkopen van concurrenten zoals Beyond Meat en Impossible Foods in supermarkten, cafetaria’s en restaurants. Het feit dat nu ook Cargill investeert in de productie van plantaardige producten, benadrukt volgens Reuters de grote wereldwijde … [Lees verder...] about Cargill gaat plantaardige hamburgers en andere vleesvervangers produceren
Nestlé onthult nieuwe samenwerkingen rondom plantaardig eiwit
Nestlé gaat samenwerken met plantaardig eiwitleverancier Merit Functional Foods en diens technologiepartner Burcon Nutrascience voor de vervaardiging van verschillende soorten plantaardig eiwit. Het ontwikkelen van nieuwe plantaardige alternatieven voor vlees en zuivel is een hoge prioriteit voor de Zwitserse foodgigant. EVMI: Nestlé onthult nieuwe samenwerkingen rondom … [Lees verder...] about Nestlé onthult nieuwe samenwerkingen rondom plantaardig eiwit
Steeds meer nieuwe plantaardige producten in snackassortiment
Snackfabrikant Van Geloven brengt weer nieuw vegetarisch product op de markt onder merk Mora, dat samenwerkt met de Vegetarische Slager. Van Geloven wil het snackassortiment in 2025 voor de helft vegetarisch hebben. Marketing Tribune: Mora voegt iconische snack toe aan vega-assortiment … [Lees verder...] about Steeds meer nieuwe plantaardige producten in snackassortiment
Vivera Foodgroup gaat vleesloos produceren
Na de verkoop van vleesbedrijf Enkco gaat Vivera Foodgroup met de overgebleven bedrijfsonderdelen Vivera, Culifrost en Dutch Tofu Company een vleesloze toekomst in. Belangrijk is ook dat Vivera palmolie-vrij is. Vivera Foodgroup ervaart duidelijk dat de interesse van consumenten in gezondere en duurzamere voeding in grote delen van Europa sterk toeneemt. Gezien de zich … [Lees verder...] about Vivera Foodgroup gaat vleesloos produceren
Producenten van plantaardige en dierlijke producten gaan samenwerken
De Vegetarische Slager gaat samen met Unilever, beiden uit oogpunt van eigen toekomstverwachtingen. Unilever neemt De Vegetarische Slager over. Voor Unilever past de acquisitie naadloos in de strategie om het portfolio uit te breiden met plantaardige voedingsmiddelen die gezonder zijn en een lagere impact op het milieu hebben. Daarnaast speelt Unilever met de acquisitie … [Lees verder...] about Producenten van plantaardige en dierlijke producten gaan samenwerken
Tesco lanceert nieuwe veganistische lijn: Wicked
Tesco, één van de grootste retailers ter wereld, lanceert veganistische producten die aantrekkelijk zijn voor vleeseters. Wicked onderscheidt zich van andere concurrenten, omdat de maaltijden aantrekkelijk zijn gemaakt voor oorspronkelijke vleeseters, aldus chef-kok en directeur van het Engelse Tesco. Hij richt zich vooral op de koelverse maaltijden en … [Lees verder...] about Tesco lanceert nieuwe veganistische lijn: Wicked
