Nestlé gaat samenwerken met plantaardig eiwitleverancier Merit Functional Foods en diens technologiepartner Burcon Nutrascience voor de vervaardiging van verschillende soorten plantaardig eiwit. Het ontwikkelen van nieuwe plantaardige alternatieven voor vlees en zuivel is een hoge prioriteit voor de Zwitserse foodgigant. EVMI: Nestlé onthult nieuwe samenwerkingen rondom … [Lees verder...] about Nestlé onthult nieuwe samenwerkingen rondom plantaardig eiwit
Van Vleesproducten naar Plantaardige producten
Steeds meer nieuwe plantaardige producten in snackassortiment
Snackfabrikant Van Geloven brengt weer nieuw vegetarisch product op de markt onder merk Mora, dat samenwerkt met de Vegetarische Slager. Van Geloven wil het snackassortiment in 2025 voor de helft vegetarisch hebben. Marketing Tribune: Mora voegt iconische snack toe aan vega-assortiment … [Lees verder...] about Steeds meer nieuwe plantaardige producten in snackassortiment
Vivera Foodgroup gaat vleesloos produceren
Na de verkoop van vleesbedrijf Enkco gaat Vivera Foodgroup met de overgebleven bedrijfsonderdelen Vivera, Culifrost en Dutch Tofu Company een vleesloze toekomst in. Belangrijk is ook dat Vivera palmolie-vrij is. Vivera Foodgroup ervaart duidelijk dat de interesse van consumenten in gezondere en duurzamere voeding in grote delen van Europa sterk toeneemt. Gezien de zich … [Lees verder...] about Vivera Foodgroup gaat vleesloos produceren
Producenten van plantaardige en dierlijke producten gaan samenwerken
De Vegetarische Slager gaat samen met Unilever, beiden uit oogpunt van eigen toekomstverwachtingen. Unilever neemt De Vegetarische Slager over. Voor Unilever past de acquisitie naadloos in de strategie om het portfolio uit te breiden met plantaardige voedingsmiddelen die gezonder zijn en een lagere impact op het milieu hebben. Daarnaast speelt Unilever met de acquisitie … [Lees verder...] about Producenten van plantaardige en dierlijke producten gaan samenwerken
Tesco lanceert nieuwe veganistische lijn: Wicked
Tesco, één van de grootste retailers ter wereld, lanceert veganistische producten die aantrekkelijk zijn voor vleeseters. Wicked onderscheidt zich van andere concurrenten, omdat de maaltijden aantrekkelijk zijn gemaakt voor oorspronkelijke vleeseters, aldus chef-kok en directeur van het Engelse Tesco. Hij richt zich vooral op de koelverse maaltijden en … [Lees verder...] about Tesco lanceert nieuwe veganistische lijn: Wicked