KweekvleesInfo publiceert een artikel dat de Nederlandse overheid heeft bevestigd €60 miljoen aan investeringen uit te trekken voor de ondersteuning van een ecosysteem rond cellulaire agricultuur. Hiermee kan nu gestart worden met de eerste activiteiten om cellulaire agricultuur in Nederland te stimuleren en te consolideren. … [Lees verder...] about Investeringen in cellulaire agricultuur
Toekomstvisie
NOS-nieuws: De vleesprinter
Er zijn 2 fabrieken, een in Israël en een in Nederland die dagelijks met de printer tonnen plantaardig vlees maken. Dit jaar wordt hun productie uitgebreid naar meer dan 15 ton per dag. Het is de bedoeling dat over 10 jaar dit vlees een groot deel van de vleesproductie uitmaakt. Video De vleesprinter (website van de NOS) … [Lees verder...] about NOS-nieuws: De vleesprinter
Vion Food Group heeft inmiddels grote lijn 100% plantaardige producten
Eind 2019 meldde Vion Food Group dat zij ook met plantaardige producten zouden beginnen waarvoor zij hun vleesfabriek in Leeuwarden zouden ombouwen. Inmiddels er is een flinke plantaardige lijn opgezet, Me-at genaamd waarin duurzaamheid een flinke rol speelt. Wij willen in het plantaardige segment een gemakkelijk en herkenbaar alternatief voor vlees bieden, waardoor … [Lees verder...] about Vion Food Group heeft inmiddels grote lijn 100% plantaardige producten
Optimale voeding, voor mens en milieu: Schijf for Life
De Schijf for Life is een non-profit initiatief om Nederland te voorzien van een voedingsadvies dat aansluit op de klimaat-, milieu-, en gezondheidsdoelen. Een veganistisch alternatief voor de oude Schijf van Vijf waarin vlees- en melkproducten een belangrijke rol speelden. De Schijf for Life beoogt: mensen informatie te geven over adequate voeding;de … [Lees verder...] about Optimale voeding, voor mens en milieu: Schijf for Life
KLM serveert de eerste vleesloze menu’s
Op Europese vluchten heeft de KLM inmiddels het menu voor de toeristenklasse verduurzaamd: de menu’s zijn vleesloos gemaakt. Het is de bedoeling dat dit in de toekomst ook gaat gelden voor alle andere vluchten. In de toeristenklasse wordt al geen vlees in vluchten op Europa geserveerd en dat wordt in de komende jaren uitgerold over de rest van het netwerk. „Bijna … [Lees verder...] about KLM serveert de eerste vleesloze menu’s
ProVeg International: Steeds meer bedrijven en instanties stappen over op volledig vegetarische/veganistische kantines en producten.
ProVeg International is een internationale organisatie die zich inzet voor meer bewustwording over voeiding. Steeds meer bedrijven en instanties stappen volgens ProVeg over op volledig vegetarische/veganistische kantines en producten: De kantine van faculteit Bouwkunde van de TU Delft krijgt een volledig vegetarisch aanbod. Daarmee is de kantine van de architecten de … [Lees verder...] about ProVeg International: Steeds meer bedrijven en instanties stappen over op volledig vegetarische/veganistische kantines en producten.
Vleesverwerker Tönnies breidt assortiment vegetarische vleeswaren en veganistische voedselproducten uit
De grootste Duitse varkensslachter en vleesverwerker Tönnies gaat zijn assortiment vegetarische vleeswaren en veganistische voedselproducten uitbreiden. Lees het volledige artikel op de website van Pigbusiness. … [Lees verder...] about Vleesverwerker Tönnies breidt assortiment vegetarische vleeswaren en veganistische voedselproducten uit
Meatless Farm breidt fors uit in Europa
Het bedrijf is momenteel in gesprek met verschillende supermarkten, waaronder Albert Heijn, Jumbo, Lidl, Aldi en Superunie om ervoor te zorgen dat de veganistische burgers, gehakt en braadworsten deze zomer in de schappen liggen. Sinds begin dit jaar zijn de producten te verkrijgen via online supermarkt Crisp en via boodschappendienst Gorillas in Amsterdam. (bron: … [Lees verder...] about Meatless Farm breidt fors uit in Europa
Een veganistisch restaurant in het zuidwesten van Frankrijk heeft een felbegeerde Michelin-ster gekregen.
Michelin heeft eerder sterren toegekend aan vegetarische en enkele veganistische restaurants over de hele wereld, en merkt op dat groenten en plantaardige gerechten hun plaats vinden in high-end etablissementen waar vlees en vis traditioneel een prominente plaats innamen. (Artikel alleen Engelstalig beschikbaar) … [Lees verder...] about Een veganistisch restaurant in het zuidwesten van Frankrijk heeft een felbegeerde Michelin-ster gekregen.
Westlandkaas en Those Vegan Cowboys brengen in 2021 plantaardige kaas op de markt
Westland en Those Vegan Cowboys zien kaas zonder het gebruik van dieren als de kaas die de meeste toekomst biedt. Beide bedrijven vinden elkaar in hun gezamenlijke overtuiging dat vegan kaas vooral lekker moet zijn. ‘Met echt lekkere plantaardige kaas versnellen we de transitie naar een meer duurzame en diervriendelijke productie van voedsel.' De kaaslijn wordt gelanceerd … [Lees verder...] about Westlandkaas en Those Vegan Cowboys brengen in 2021 plantaardige kaas op de markt
