ProVeg International is een internationale organisatie die zich inzet voor meer bewustwording over voeiding. Steeds meer bedrijven en instanties stappen volgens ProVeg over op volledig vegetarische/veganistische kantines en producten:
- De kantine van faculteit Bouwkunde van de TU Delft krijgt een volledig vegetarisch aanbod. Daarmee is de kantine van de architecten de eerste universiteitskantine in Nederland die geen vlees meer verkoopt.
- Het Hayek ziekenhuis in Libanon serveert geen dierlijke producten meer aan patiënten. Het ziekenhuis is hiermee mogelijk het eerste volledig veganistische ziekenhuis ter wereld.
- Epicurious, een wereldwijd bekende en veelgebruikte receptendatabase en tijdschrift, kondigde deze week aan dat ze geen nieuwe recepten die rundvlees bevatten meer accepteren.
- Vegan bakster Chez Mariette heeft het wereldrecord voor vegan cake gevestigd. Samen met Alpro, de hulp van studenten en twee collega bakkers maakte ze een plantaardige cake van 495 kilo.
- ProVeg US spoort via een petitie President Biden aan om plantaardige voeding op zijn klimaatagenda te zetten.
- De Franse coöperatie Avril zet zijn eierbedrijf Matines in de etalage. Ook de varkensactiviteiten en de productie van veevoer worden afgestoten. Avril wil zich concentreren op plantaardige oplossingen voor de voedseltransitie.
