Heute unternahm Eyes on Animals einen unangekündigten Besuch im Schlachthaus ESBRO in Wehl. In diesem Schlachthaus werden täglich 240.000 Masthähnchen geschlachtet. Dazu gehören auch Masthähnchen, die unter dem Gütesiegel „Better Life star Label“ aufgezogen wurden, sowie „Gildehoen“-Masthähnchen, die ohne Gebrauch von Antibiotika aufgewachsen sind.
Bei ESBRO werden die Hähnchen mit einem STORK Gasbetäubingssystem betäubt. Die Tiere werden in Containern angeliefert. Die Container werden automatisch gekippt, um die Masthähnchen auf ein Förderband zu schütten. Hier leitet man die Tiere dann durch einen Tunnel, wo sie mit ansteigender CO2 Konzentration betäubt werden.
ESBRO hatte uns informiert, dass sie gerne auf ein moderneres Gasbetäubungssystem umstellen möchten, bei dem die Masthähnchen nicht gekippt und ausgeschüttet werden müssen, während sie noch am Leben sind. Obwohl ESBRO einige Veränderungen an der Kippstation vornahm, um den Ablauf glatter zu machen, blieb dies ein stressiger Vorgang für die Tiere. Mit dem neuen Gastbetäubungssystem können die Tiere in den Containern bleiben, während sie betäubt werden. Damit ist es nicht länger notwendig, sie zu kippen und auf das Förderband auszuschütten.
Wir gaben ESBRO eine Anleitung zur Verbesserung des Schlachtprozesses. Dazu gehört, den Lärm im Wartebereich zu reduzieren, um den Stress der Vögel zu verringern, sowie ein Verfahren zu entwickeln für den Fall, dass sie nicht völlig betäubt sind.
Wir waren beeindruckt von etlichen Maßnahmen, die ESBRO ergriff, um Hitzestress bei den Masthähnchen zu begrenzen. Zum Beispiel verwenden sie, wenn es heiß ist, spezielle Fahrzeuge mit großen, beweglichen Ventilatoren an Bord. Die „Ventilatoren-LKWs“ werden direkt neben den Geflügeltransportern aufgestellt, um eine gute Luftzirkulation zu gewährleisten. Diese sind auch mit einer Art Sonnenschutz ausgestattet, der Schatten für die daneben stehenden Geflügeltransporter spendet. Außerdem bewässert man den Boden, auf dem die Transporter stehen, was auch einen Kühlungseffekt ergibt.
Weiterhin wurden große Ventilatoren im Wartebereich installiert, die helfen, die Vögel zu kühlen. Denn Hitzestress ist immer noch die überwiegende Todesursache für Geflügel in Containern – diese bei ESBRO ergriffenen Maßnahmen sind positive Schritte im Hinblick auf das Tierwohl bei Masthähnchen. Wir danken ESBRO für seine Zeit und Aufgeschlossenheit.
