Heute haben wir einem Team der niederländischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (NVWA) unsere „Geflügelfänger-Schulung“ gegeben. Dabei haben wir unsere Bedenken hinsichtlich der Konstruktion der derzeit verwendeten Transportkisten und -container erläutert. Das Design von Containern und Kisten ist entscheidend für die Minimierung von Verletzungen und Kollisionen und trägt dazu bei, dass das Einfangen für die Arbeiter körperlich weniger anstrengend ist. Die Behälter von Meyn bestehen beispielsweise aus Metall, wodurch mehr Verletzungen entstehen, wenn Vögel hineingeworfen werden. Wenn das Metall verbogen oder beschädigt wird, haben die Fänger außerdem größere Schwierigkeiten beim Schließen der Schubladen und können sich die Finger einklemmen, was wiederum Ärger und Frustration verursacht. Auch die 5-Schubladen-Behälter gefallen uns nicht im Vergleich zu den 4-Schubladen-Behältern. Sie machen es komplizierter und schwerer, die Vögel auf humane Weise zu laden. Die 5-Schubladen-Behälter werden von vielen Herstellern angeboten, z. B. Meyn, Marel/Stork, Anglia Autoflow und Linco. Ein weiteres Problem bei diesem Behältertyp ist die geringe Kopffreiheit, die zu deutlich mehr Verletzungen beim Beladen führt (mehr Kollisionen und Vögel, die brutal hineingestoßen werden), und auch die Gefahr von Hitzestress aufgrund schlechter Belüftung ist größer.
Wir haben unsere Bedenken bezüglich der derzeitigen Fangmethode (kopfüber, an einem Bein gehalten) und unsere Erfahrungen aus der Praxis mitgeteilt. Eyes on Animals hat die Hühnerfänger darin geschult, die Tiere aufrecht einzufangen, indem sie die Flügel mit den Händen umfassen. Diese aufrechte Fangmethode wird inzwischen von mehreren Geflügelzüchtern erfolgreich angewendet. Wir sprachen auch die Probleme der Arbeiter an, darunter die hohe Arbeitsbelastung, die enorme Anzahl von Vögeln und die harten Arbeitsbedingungen, die ein sorgfältiges Einfangen der Hühner fast unmöglich machen, was wiederum zu einer „Mitleidsmüdigkeit“ führt (die Fänger verlieren das Mitgefühl für die leidenden Vögel). Die Tierärztin Kitty de Vries ging ausführlich auf die geltenden Vorschriften, die Durchsetzungsmaßnahmen und die Bewertung von Verletzungen beim Einfangen von Geflügel ein.
Es war ein sehr anregender und interessanter Tag! Wir hoffen, dass unsere Beobachtungen und Empfehlungen für die NVWA bei ihren Inspektionen nützlich sind und ihnen zusätzliche Sicherheit bei der Durchsetzung der Vorschriften geben.
