Heute haben wir vor Schlachthofinspektoren der Niederländischen Behörde für die Sicherheit von Lebensmitteln (NVWA) darüber gesprochen, wie wir in Zusammenarbeit mit Dr. Temple Grandin einen großen Schweineschlachtbetrieb umgestaltet haben, um die automatisierte Elektrobetäubung erheblich zu verbessern, damit eine praktikable, realistischere und humanere Betäubungsmethode als die CO2-Gasbetäubung geschaffen werden kann, so dass wir die CO2-Gasbetäubung in Zukunft endlich abschaffen können. Das Einatmen von CO2 verursacht bei den Schweinen Schmerzen durch Verbrennung der Schleimhäute, Erstickungsgefühle und Panik, und es dauert 20 bis 30 Sekunden, bis die Tiere bewusstlos sind. Bei dem neuen Entwurf wurde der Zeitdruck um 400% reduziert, indem wir 4 Betäubungslinien statt einer verwendet haben, und wir haben alle störenden, beängstigenden Treibhilfen, sowie Schatten, Farbkontraste und angsteinflößende Ablenkungen abgeschafft. Die Schweine können jetzt gleichzeitig durch zwei Eingänge statt nur durch einen gehen.
Wir möchten uns bei der NVWA für ihr Interesse und ihre zahlreichen Fragen bedanken, sowie bei dem Schlachthof, der diese Herausforderung angenommen hat, und bei der Dierenbescherming für die Ermöglichung dieses wichtigen Projekts.
