Letztes Frühjahr half Eyes on Animals dem Westfort Schweineschlachthof einen Aktionsplan zu entwickeln, mit dem Ziel, den Stress bei den Tieren innerhalb ihres Betriebes signifikant zu reduzieren. Der Schweineschlachtbetrieb Westfort begann damit, das Personal intensiv hinsichtlich Tierwohl zu schulen und dessen spezifische Aufgaben zu optimieren. Jede(r) Angestellte(r) wurde anschließend beurteilt. Es sollte sichergestellt werden, dass sie durch ihre Schulung nun für ihren Aufgabenbereich fachgerecht ausgebildet sind.
Darüber hinaus reduzierten sie den Lärmpegel drastisch ( Die Mitarbeiter benutzen nur ihre Hände, um die Schweine vorwärts zu bewegen, statt mit Klappern oder Plastikpaddeln. Außerdem brachten sie Gummi an den Türen an und fügten Abtrennungen zwischen den Entladerampen ein). Die Schweine werden nun in größeren Gruppen gehalten. Die Folge davon ist mehr Auslauf in den Stallungen. Um Machtkämpfe zwischen den Ebern zu vermeiden, wurde mit Geruchsspray experimentiert. Die ersten, vorläufigen Ergebnisse sind positiv.
Sie nahmen auch strukturelle Änderungen am Treibweg vor, so dass die Schweine sich weniger ängstlich durch ihn bewegten. All diese Dinge haben zu einer wesentlich ruhigeren Umgebung und besseren Prozessen innerhalb des Betriebs geführt. Aufgrund dieser Maßnahmen verbesserte sich der PH-Wert ihres Fleisches um 0.2 Punkte. Dieser Wert ist ein Indikator des Stresslevels in den Tieren vor der Schlachtung. Wir würden gerne noch weitere Betriebe wie Westfort sehen, die abkommen von der CO2-Gasbetäubung. Dieses Verfahren bleibt eine Quelle signifikanten Schmerzes und Stress für eine Dauer von über 20 Sekunden. Wir sind sehr zufrieden hinsichtlich der großen Bemühungen von Westfort, den großen Stress vor der Betäubung zu reduzieren. Die Vorgehensweise in diesem Betrieb ist im Vergleich zu anderen Schlachthöfen gleicher Größe die Beste, die wir gesehen haben.
