Seit acht Jahren klärt Eyes on Animals Schlachthofmanager und -personal, Professoren und Religionsvertreter in der gesamten Türkei über die Vorteile der Betäubung von Tieren auf, bevor sie fixiert und ihnen die Kehle durchgeschnitten wird. Das Fixieren der Tiere und das Aufschneiden der Kehle bei vollem Bewusstsein verursacht große Angst und schreckliche Schmerzen, insbesondere in der Praxis der türkischen Schlachthöfe.
Hier werden Tiere wie Ziegen, Schafe und oft auch Rinder bei vollem Bewusstsein mit einer Kette um ein Bein vom Boden hochgezogen und dann wird ihnen die Kehle durchgeschnitten, oft wir hin und her „gesägt“. Selbst verletzte Tiere werden bei vollem Bewusstsein durch den gesamten Schlachtprozess geführt. Halal bedeutet einfach „gesund/geeignet zum Verzehr“ und verlangt nicht, dass das Tier bei vollem Bewusstsein getötet wird. Aas ist zwar verboten, aber Aas ist das verwesende Fleisch toter Tiere, nicht das Fleisch von Tieren, die vor der Schlachtung betäubt wurden. Wir versuchen, mit diesem Mythos aufzuräumen und das Bewusstsein für bessere Schlachtmethoden zu schärfen, die nicht so viel Leid verursachen wie die derzeit verwendeten Methoden. Die gute Nachricht ist, dass sich immer mehr Menschen in der Türkei für die Betäubung aussprechen und immer mehr Schlachthöfe in der Bolzenschussbetäubung geschult sind und über ein Betäubungsgerät verfügen, um die Tiere vorzubetäuben.
Dieses Video verdeutlicht den Unterschied und zeigt einen der türkischen Schlachthöfe, der die Schafe vor der Fixierung und dem Kehlschnitt betäubt. Wir haben noch einen langen Weg vor uns, nur 6 Schlachthöfe in der Türkei verwenden die Betäubung, und es gibt immer noch viel Widerstand unter den Halal-zertifizierenden Unternehmen und einigen Leuten, die behaupten, religiöse Experten zu sein, aber die Zeiten ändern sich !
