De afgelopen 8 jaar heeft Eyes on Animals slachthuispersoneel en managers, professoren en religieuze autoriteiten in heel Turkije voorlichting gegeven over de voordelen van het verdoven van dieren voordat ze worden gefixeerd en hun keel wordt doorgesneden. Hen fixeren en hun hals opensnijden terwijl ze volledig bij bewustzijn zijn, veroorzaakt ernstige angst en vreselijke pijn, vooral op de manier waarop dit in de praktijk wordt gedaan in Turkse slachthuizen.
Hier worden dieren, zoals geiten, schapen en vaak ook runderen, volledig bij bewustzijn met een ketting om een poot van de vloer opgehesen en vervolgens wordt hun keel doorgesneden, vaak heen en weer “gezaagd”. Zelfs gewonde dieren ondergaan het hele slachtproces terwijl ze volledig bij bewustzijn zijn. Halal betekent simpelweg “gezond/veilig om te consumeren” en vereist niet dat het dier wordt gedood terwijl het volledig bij bewustzijn is. Rottend vlees is verboden, maar rottend vlees is het vlees van dode dieren en niet het vlees van dieren die met verdoving vooraf worden geslacht. We proberen deze mythe te doorbreken en bewustzijn te verspreiden over betere methoden om dieren te slachten zonder zoveel leed te veroorzaken als de huidige methoden die worden gebruikt. Het goede nieuws is dat steeds meer Turken voorstander zijn van verdoving en dat steeds meer slachthuizen worden getraind in het verdoven met een verdovingsapparaat en een verdover hebben om de dieren nu vooraf te bedwelmen.
Deze video laat duidelijk het verschil zien en toont een van de Turkse slachthuizen die nu de schapen verdooft voordat ze worden gefixeerd en de keel wordt doorgesneden. We hebben nog een lange weg te gaan, slechts 6 slachthuizen in Turkije gebruiken de verdover, en er is nog steeds veel weerstand onder Halal-certificeringsbedrijven en sommige mensen die beweren religieuze experts te zijn, maar de tijden veranderen !
