Heute Morgen haben wir eine Nachkontrolle in einem Rinderschlachthof in der Nähe von Kars im Osten der Türkei durchgeführt. Eyes on Animals hatte den Mitarbeitern dieses Betriebes vor einigen Monaten gezeigt, was ein Bolzenschussgerät ist, und ihnen beigebracht, wie man es richtig einsetzt, um die Tiere vor der Schlachtung zu betäuben, so dass sie keine Schmerzen empfinden. Die Türkei ist ein islamisches Land und hat im ganzen Land Schlachthöfe, in denen Rinder und Schafe bei vollem Bewusstsein geschlachtet werden. Man war der Meinung, dass die Betäubung das Fleisch nicht halal macht. Doch durch Aufklärung und eine öffentliche Diskussion beginnen sich die Einstellung und die Überzeugungen zu ändern. Einige der bekanntesten Imame und islamischen Schlachter sehen den gewaltigen Unterschied, den die Betäubung für das Tierwohl bedeutet, und akzeptieren und fördern sie jetzt sogar. In diesem Schlachthof werden die Rinder seit unserem letzten Besuch betäubt, und als wir heute ankamen, sahen wir es auch in der Praxis. Es wird immer noch geschlachtet, was nie schön ist, aber was für einen großen Unterschied die Betäubung macht. Wenn wir an die Schreckensbilder denken, die wir früher bei unserer Arbeit in der Türkei erlebten, gibt uns dieser Fortschritt Hoffnung!
