Heute gaben wir einen Fortbildungskurs über Tierschutz für die Fleischeinkäufer der Supermarktkette Migros in der Türkei. Die Einkäufer sind verantwortlich für die Fleischauswahl in ihren Geschäften und den Kauf großer Fleischmengen direkt von den türkischen Schlachthöfen. Wir haben eine Check-Liste für sie vorbereitet, um ab sofort die Schlachthäuser zu prüfen, die Migros beliefern. Diejenigen, die schlecht sind, werden gebeten, konkrete Verbesserungen zu machen. Heute erklärten wir, wie unsere Check-Liste funktioniert und gingen alle Aspekte durch, wie zumindest das Leiden der Tiere von der Entladung bis zur Rückhaltebox und der Schlachtung verringert werden kann. Wir sprachen auch ausführlich über die Vorteile der vorherigen Betäubung und die dringende Notwendigkeit das Aufhängen der Tiere bei vollem Bewusstsein zu beenden. Die Teilnehmer waren sehr aktiv daran beteiligt. Wir werden in regelmäßigem Kontakt mit Migros bleiben, in der Hoffnung, dass sie die Ersten in der Türkei sein werden, deren Fleischauswahl auf tierfreundlicheren Standards beruht, als die gegenwärtig qualvollen Schlachtbedingungen die dort zur Zeit herrschen.
