Vielversprechende Neuigkeiten! Wir konnten einen weiteren Schlachthof in der Türkei davon überzeugen, die Elektrobetäubung einzuführen – ein Schlachthof für Schafe ist bereit, diese elektrisch zu betäuben, damit sie vor dem Fixieren und Schächten bewusstlos sind. In der Türkei ist es üblich, die Tiere bei lebendigem Leib an einem Bein aufzuhängen und ihnen dann bei vollem Bewusstsein die Kehle durchzuschneiden. Dabei leiden die Tiere enorm und sind sehr verängstigt.
Nach 10 Jahren kontinuierlicher Arbeit in der Türkei und respektvollen Gesprächen mit Imamen, Schlachthofbetreibern und Fleischbetrieben können wir nun wirklich Erfolge verzeichnen. Wir haben ein Elektrobetäubungsgerät gekauft und haben einen kompetenten und fairen Schlachter aus Frankreich sowie Termet dabei, um die Arbeiter im Umgang mit dem Gerät zu schulen. Die Bilder sind noch immer schwer zu ertragen, aber Asalet ( zusammen mit Termet) leistet einen großen Beitrag. Er war die ganze Woche damit beschäftigt, fünf weiteren Schlachthöfen die elektrische Betäubung zu vermitteln und ihnen zu zeigen, warum es so wichtig ist, die Tiere bewustlos und schmerzunempfindlich zu machen. Das Betäuben ist in der Türkei noch ganz neu. Aber wir versuchen wirklich, dies Schritt für Schritt zu ändern. Wir sind zuversichtlich, dass nach dieser Woche mehrere Betriebe beschließen werden, die Betäubung dauerhaft einzuführen. Es bestehen immer noch Bedenken wegen der Blutflecken im Fleisch, die wir lösen müssen, aber wir arbeiten daran.
Wir werden weiterhin mit ihnen in Kontakt bleiben und stets bereit sein, ihnen zu helfen und für sie Schulungen zu organisieren. Vielen Dank an all diejenigen, die uns da draußen helfen. Ihr wisst, wer ihr seid!
