Hoopvol nieuws! We hebben met succes nog een slachthuis in Turkije overtuigd om te gaan bedwelmen – een schapenslachterij is klaar om de schapen elektrisch te bedwelmen om ze bewusteloos te maken voordat ze worden vastgebonden en geslacht. In Turkije is het gebruikelijk om dieren levend op te hijsen en ze aan één poot volledig van de vloer op te hangen, waarna hun keel wordt doorgesneden terwijl ze volledig bij bewustzijn zijn. De dieren zijn erg bang en lijden enorm.
Na 10 jaar consequent werken in Turkije en respectvol praten met imams, slachters en vleesbedrijven, zien we nu echt de vruchten van onze inspanningen. We hebben een elektrische verdover gekocht en hebben een bekwame en humane Franse slachter en Termet bij ons om de slachters te leren hoe ze deze moeten gebruiken. De foto’s zijn nog steeds moeilijk om naar te kijken, maar Asalet (met Termet) maakt een groot verschil. Hij is de hele week bezig geweest met het aanleren van elektrische bedwelming aan 5 andere schapenslachterijen, waarbij hij heeft laten zien hoe belangrijk het is om dieren bewusteloos en ongevoelig voor pijn te maken. Bedwelmen is nog altijd erg nieuw in Turkije. Stap voor stap proberen we daar echt verandering in te brengen. We blijven hoopvol dat na deze week verschillende bedrijven zullen besluiten om het bedwelmen permanent in te voeren. Er zijn nog steeds zorgen over bloedvlekken in het vlees die we moeten oplossen, maar daar werken we aan.
We blijven met hen in contact en staan altijd klaar om te helpen en trainingen voor hen te organiseren. Hartelijk dank aan iedereen die ons daar helpt, jullie weten wie jullie zijn!.
