Eyes on Animals traf sich mit Vertretern des JAMTI (Japan Meat Technology Institute), Universitätsforschern und einigen Geschäftsführern von Schweineschlachtbetrieben in Japan, um darüber zu diskutieren, wie die Schweineschlachtung verbessert werden kann, sodass das Tierleid und die Stressbelastung verringert werden. Der Schwerpunkt unserer Präsentation lag auf einem Projekt, bei dem wir versucht haben, die vollautomatisierte Elektrobetäubung wesentlich zuverlässiger und für die Tiere stressfreier zu gestalten, damit die Betäubung mit CO2-Gas vermieden werden kann (CO2-Gas verursacht Atemnot und Erstickungssymptome).
Da die Schlachthöfe in Japan relativ klein sind und diese die elektrische Betäubung verwenden, war unser Projekt für sie von besonderer Bedeutung. Darüber hinaus hat Japan gerade die Studienbesuche über den Tierschutz in verschiedenen anderen Ländern abgeschlossen und bereitet nun ein Handbuch für den richtigen Umgang mit Tieren vor. Ziel ist es, den Tierschutz in japanischen Schlachthöfen zu fördern und den Tierschutz zu einem wichtigeren Bestandteil des Prozesses zu machen.
Wir möchten ihnen für ihr reges Interesse und ihre zahlreichen Nachfragen danken.
