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Home » Inspektionen » Schlachthäuser » Praxistraining Schlachthaus Cape Coast, Ghana

Praxistraining Schlachthaus Cape Coast, Ghana

Oktober 20, 2018

Stunning processIm letzten Jahr nahmen einige Mitarbeiter des Schlachthauses in Cape Coast an der Theorieschulung von Eyes on Animals und WACPAW teil, wie Tierwohl bei der Schlachtung verbessert werden kann. Dieses Jahr besuchen EonA und WACPAW das Schlachthaus wieder, um zu prüfen, ob sie bereit sind, Verbesserungen vorzunehmen. Wir sind positiv überrascht – sie sind jetzt davon überzeugt, dass das Betäuben der Rinder vor dem Kehlschnitt genau der richtige Ansatz ist, um wenigstens etwas Leid zu verringern. Sie verstehen jetzt auch besser, warum es so wichtig ist, professionelle Messer zu benutzen, die immer scharf gehalten werden. Da sie das Thema jetzt ernst nehmen, haben wir ihnen eine Bolzenschusspistole und 3000 Patronen sowie zwei Messer gespendet. Heute zeigte ihnen Roy aus unserem Team (ein professioneller Schlachter und humaner Tierbetreuer aus den Niederlanden), wie man die Betäubungspistole beim Rind richtig anwendet und wie überprüft wird, ob das Tier schmerzunempfindlich ist, bevor der Kehlschnitt gesetzt wird. Danach konnten die Mitarbeiter unter unserer Aufsicht mit dem praktischen Üben beginnen.

Handing over

Von nun an werden in diesem Schlachthaus die Rinder stehend betäubt und nicht mehr, wie vorher üblich, zu Fall gebracht, um ihnen dann mit einem stumpfen Messer bei vollem Bewusstsein die Kehle durchzuschneiden. Wir freuen uns, dass wir zusammen mit WACPAW und den Mitarbeitern des Schlachthauses einen so wichtigen Schritt zur Verringerung des Tierleids machen konnten. Auch freuen wir uns über die positive Atmosphäre, es war ein Lernen und Zusammenarbeiten statt Gewalt und Desinteresse.

Es sind noch viele Verbesserungen notwendig – die Männer die die Rinder entluden waren sehr unachtsam und ungeduldig. Das führte dazu, dass ein Rind aus dem LKW fiel, in eine Rinne stolperte und zusammenbrach. Der Umgang mit den Ziegen ist immer noch schrecklich – Händler bringen Ziegen deren Vorder- und Hinterbeine mit dünnem Draht zusammengebunden sind, werfen sie auf den Boden und schneiden ihnen bei vollem Bewusstsein die Kehle durch. Wir werden aber nicht aufgeben!

Slaughtering process
Bleeding out
Goats dragged
Goat tied up

Sehen Sie HIER einen kurzen Film über die positiven Verbesserungen die wir erreichen konnten.

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Filed Under: Inspektionen, Schlachthäuser Tagged With: animal transport, animal welfare trainings, slaughterhouses

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Dear friends,

I first discovered the bad side of factory-farming and industrial slaughter when I was a young girl of twelve.
When I visited a livestock market I saw a pile of sick animals left for dead behind the building. At a huge industrial poultry slaughterhouse, I saw dozens of live chickens walking around the bloody floor…

 

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caringdoctors Caring Doctors @caringdoctors ·
26 Mrz

De intensieve veehouderij draagt bij aan slechtere luchtkwaliteit en een toename van luchtwegaandoeningen bij kinderen en ouderen. Je kunt iedere dag voor een gezondere keuze gaan. Veel minder vlees en zuivel en veel meer groente en fruit en granen. https://www.theguardian.com/environment/2023/mar/24/uk-farming-causes-over-quarter-cities-particle-pollution-study?CMP=Share_iOSApp_Other

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esteban_rivas Esteban Rivas @esteban_rivas ·
20h

Koeienmoeders die verdriet hebben om hun verdwenen kinderen, varkens die de werking van een spiegel begrijpen, paarden die de gezichten van soortgenoten en mensen prima herkennen, kippenkuikens die kunnen rekenen, schapen die allerlei vormen van seksualiteit kennen, 1/3

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esteban_rivas Esteban Rivas @esteban_rivas ·
20h

geiten die door hebben wat een ander kan zien. De zogenaamde "boerderijdieren" zijn veel slimmer en hebben een veel rijker gevoelsleven dan de meeste mensen denken. Tijdens deze cursus die ik op zaterdagen 22 en 29 april in Amsterdam organiseer krijg je een boeiend overzicht 2/3

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