Heute begleiteten wir den Besuch eines Schlachthofs, wo wir gemeinsam mit dem Team des Schlachthofs und Dr. Temple Grandin ein verbessertes, neues automatisiertes Betäubungssystem entwickelt haben, um zu zeigen, dass es praxistaugliche Alternativen zu der wesentlich schmerzhafteren CO₂-Gasbetäubung gibt.
Wir haben uns diese Aufgabe vorgenommen, weil das Einatmen von CO₂-Gas Stress und Leiden verursacht, während wir gleichzeitig feststellten, dass es bei der automatisierten Elektrobetäubung immer noch viel ungenutztes Potential gibt.
Dieses Mal kam ein großes Schweinefleischunternehmen aus einem europäischen Nachbarland, um gemeinsam mit der Vertretung einer Behörde und einer Wissenschaftlerin das System anzuschauen. Wir erläutern hier noch keine Details, da die Gespräche noch andauern.
Es ist aber motivierend zu sehen, dass das Interesse der Industrie und der Behörden wächst, vom CO₂-Gas wegzukommen und humanere Alternativen zu entwickeln.
