Heute besuchte Eyes on Animals erneut das Schlachthaus Emir Adak, ein kleines Schlachthaus außerhalb Istanbuls, in dem hauptsächlich Schafe und gelegentlich auch Rinder geschlachtet werden. Die Schafe sind in einem Stall innerhalb des Schlachthauses untergebracht, und die Kunden können kommen, sich ein Schaf aussuchen und es schlachten lassen, um die Fleischstücke später mit nach Hause zu nehmen. Der Geschäftsführer und einer seiner Hauptkunden (ein bekannter religiöser Autor von Büchern über den Islam, Mahmut Elgormus) waren sehr offen uns gegenüber, als wir sie vor fast 2 Jahren zum ersten Mal besucht haben. Damals haben wir ihnen von den Vorteilen der Betäubung der Tiere berichtet, bevor man sie an den Beinen ankettet und ihnen die Kehle durchschneidet. Wir hatten ihnen gezeigt, was ein Bolzenschussgerät ist und wie es funktioniert, und Asalet erklärte ihnen, dass dies völlig im Einklang mit dem Islam steht. Mahmut war besonders begeistert. Er verteilt regelmäßig Fleisch an die Ärmsten der Armen, kümmert sich aber auch sehr um die Tiere. Er ist jetzt eine der Persönlichkeiten mit der größten religiösen Autorität, die den Einsatz von Betäubungsgeräten unterstützen.
Er betäubt die Tiere immer vor dem Schlachten und ist besonders behutsam mit den Tieren. Heute haben wir den Betäubungsapparat überprüft, alle Teile herausgenommen, um sie zu reinigen und mit neuem Fett zu schmieren. Er funktioniert immer noch gut. Wir haben uns auch vergewissert, dass sie noch genügend Patronen haben. Während unseres Besuchs waren noch einige andere Kunden anwesend, darunter eine Familie mit einer etwa 15-jährigen Tochter, die weinte, weil sie so verstört war, als sie sah, wie ein Schaf zuvor bei vollem Bewusstsein geschlachtet wurde. Wir nutzten die Gelegenheit, um mit ihnen allen über Tierschutz zu sprechen und ihnen zu zeigen, wie ein Bolzenschussgerät funktioniert. Sie wissen jetzt, dass Emir Adak diesen Service anbietet, und werden beim nächsten Mal eine Betäubung verlangen. Es ist ein langsamer Prozess, so viele Menschen in der Türkei aufzuklären, aber wir sind der festen Überzeugung, dass dies der einzige Weg ist, um eine dauerhafte und positive Veränderung zu erreichen.
