Vandaag bezocht Eyes on Animals opnieuw slachthuis Emir Adak, een klein slachthuis buiten Istanbul dat vooral schapen slacht, en soms een rund. De schapen worden in een stal binnen in het slachthuis gehouden waar klanten naartoe kunnen komen, een schaap selecteren om te laten slachten, om vervolgens later de stukken vlees mee naar huis te nemen. De manager, en één van zijn belangrijkste klanten (een bekende religieuze schrijver, Mahmut Elgormus), stelden zich erg open naar ons op, toen we hen bijna 2 jaar geleden voor het eerst bezochten. We vertelden hen toen over de welzijnsvoordelen van het buiten bewustzijn brengen van de dieren, voordat zij aan hun benen worden opgehangen en hun keel wordt doorgesneden. We lieten hen zien wat een captive bolt verdover is, hoe het werkt, en Asalet legde uit hoe het volledig in lijn is met de Islam.
Vooral Mahmut was enthousiast. Hij verspreidt regelmatig vlees onder de armen, maar geeft ook veel om dieren. Hij is nu een van de meest uitgesproken personen die het gebruik van verdovers steunt. Zie hier een Turks gesproken video van hem.
Hij zorgt ervoor dat de dieren altijd buiten bewustzijn zijn voordat zij worden geslacht, en is altijd aardig richting de dieren. Vandaag controleerden we hun verdover, haalden alle onderdelen eruit om ze schoon te maken en in te smeren. Het werkt nog steeds goed. We zorgden er ook voor dat zij genoeg cartridges hadden. Er waren ook andere klanten aanwezig gedurende ons bezoek, waaronder een gezin met een dochter van ongeveer 15 jaar die huilde omdat ze een schaap geslacht had zien worden, dat volledig bij bewustzijn was. We maakten gebruik van deze gelegenheid om hen allemaal te vertellen over dierenwelzijn, en om te laten zien hoe een captive bolt verdover werkt. Zij weten nu dat deze service er is bij Emir Adak, en zullen dit de volgende keer vragen. Het is een langzaam proces om zoveel mensen in Turkije te informeren, maar we zijn ervan overtuigd dat dit de enige manier is waarop we een blijvende en positieve verandering teweeg kunnen brengen.
