WACPAW (West Africa Center for the Protection of Animal Welfare) in Ghana wollte eine Kampagne zum Thema pflanzenbasierte Ernährung in Ghana starten, um die Menschen wieder zu ihren nationalen Gerichten und zur einheimischen Ernährung und Gesundheit zurück zu bringen, anstatt dem Weg vieler westlicher Länder zu folgen, die die Produktion und den Konsum von tierischem Eiweiß steigern und mit immer schwerwiegenderen Problemen beim Tierschutz, der Volksgesundheit und der Umwelt kämpfen.
EonA arbeitet regelmäßig mit WACPAW zusammen, um das Tierleid in den Schlachthöfen in Ghana zu verringern, hilft aber auch bei der Finanzierung der Kosten für solche Kampagnen. Heute war das WACPAW-Team an der St. James R/C Junior Highschool, um die Schüler und Lehrer darüber aufzuklären wie wichtig pflanzliche Zutaten in ihrer Ernährung sind, um ihre Gesundheit, den Tierschutz und die Qualität der Umwelt in Ghana zu verbessern. WACPAW zeigte auch, wie man mit preiswerten, vorhandenen und gesunden Zutaten wie Pflanzenöl, Reis, Egushi-Eintopf mit Gari/Banku und Gemüsenudeln einige vegetarische ghanaische Gerichte zubereiten kann. All dies ohne tierisches Eiweiß. Es war sehr lehrreich und interessant, da die Schüler während des gesamten Programms aktiv mitmachten. Der Schulleiter war sehr erfreut, dass wir das Programm erweitert haben und den Schülern helfen werden, einen Gemüsegarten für die Schule anzulegen, damit sie die Produkte für die Kampagne verwenden können.
