WACPAW (West Africa Centre for the Protection of Animal Welfare) in Ghana wilde in Ghana een Plantaardig Dieet-campagne starten, om mensen terug te krijgen naar hun nationale gerechten, lokaal voedsel en gezondheid, in plaats van het pad te volgen van veel westerse landen die steeds meer dierlijke eiwitten produceren en consumeren en daardoor worden geconfronteerd met steeds ernstigere problemen op het gebied van dierenwelzijn, menselijke gezondheid en milieu.
EonA werkt regelmatig samen met WACPAW aan het terugdringen van het dierenleed in slachthuizen in Ghana, maar helpt ook bij het financieren van de kosten van dergelijke plantaardige campagnes. Vandaag was het WACPAW-team op de St James R/C Junior Highschool om de studenten en leraren voor te lichten en te trainen over het belang van plantaardige ingrediënten in hun dieet om hun gezondheid, dierenwelzijn en de kwaliteit van het milieu in Ghana te helpen. WACPAW liet ook zien hoe je een aantal plantaardige Ghanese maaltijden kunt bereiden met goedkope, beschikbare en gezonde ingrediënten zoals plantaardige olie, rijst, Egushi-stoofpot met gari/banku en plantaardige noedels. Dit alles zonder ook maar één dierlijk eiwit. Het was zeer leerzaam en leuk, omdat de leerlingen deelnamen aan het volledige programma. De directeur was zo blij dat we het programma hebben uitgebreid; bovendien zal hij de leerlingen helpen een moestuin voor de school aan te leggen, zodat ze de producten kunnen gebruiken om de campagne te bevorderen.
