Heute waren wir den ganzen Tag damit beschäftigt, kleine Gruppen von Mitarbeitern eines großen Schweineschlachthofes in Sachen Tierschutz zu schulen. Und morgen werden wir wiederkommen, denn es nehmen insgesamt 50 Mitarbeiter daran teil. Wir haben in den letzten drei Jahren mit diesem Schlachthof zusammengearbeitet, um das Design der automatisierten Elektrobetäubung für Schweine sowie die Art und Weise, wie die Schweine durch die Anlage befördert werden, drastisch zu verbessern. Damit wollen wir dazu beitragen, dass die als Alternative angebotene CO2-Gasbetäubung von Schweinen schrittweise abgeschafft wird.
Mit dieser Anlage wollten wir zeigen, dass es bessere Möglichkeiten gibt als CO2-Gas, das bei Schweinen zu einem Erstickungsgefühl und zu einer chemischen Verbrennung der Schleimhäute führt. Wir trainieren die Mitarbeiter regelmäßig, um sicherzustellen, dass die Schweine in kleinen Gruppen bewegt werden, ohne dass Panik, Schmerzen oder laute Geräusche verursacht werden, in der Hoffnung, dass die „humanere“ Elektrobetäubung in Zukunft die CO2-Betäubung ersetzen kann.
Zu glauben, dass die Schweineschlachtung jetzt aufhören kann, ist unrealistisch, aber wir können dem unnötigen zusätzlichen Leiden jetzt ein Ende setzen. Ich danke diesem Betrieb und seinen Mitarbeitern für ihre Offenheit und Motivation, etwas Neues und Besseres auszuprobieren.
