Im Juni besuchten Teams von Eyes on Animals und dem AWF diverse türkische Schlachthäuser in denen Tiere rituell ohne Betäubung geschlachtet werden. Bei den meisten Schlachthäusern wurden wir sehr freundlich empfangen. Fakt ist aber, dass es sehr viel Verbesserungsbedarf gibt, um das Leiden der Tiere dort zu verringern. Die Leiter und Veterinäre der Schlachtbetriebe sind an unseren Ideen und an einer Zusammenarbeit mit uns interessiert. In diesem Zusammenhang baten wir das Amsterdamer Schlachthaus, das ‘Food Center Amsterdam‘ um eine Besuchserlaubnis. Auch in diesem Schlachthaus wird ohne vorherige Betäubung rituell (koscher) geschlachtet, dies findet in einem wöchentlichen Rhythmus statt. Wir nehmen an, dass das Schlachthaus modern und gut ausgestattet ist. Deshalb wollten wir uns dort Anregungen für die Schlachthäuser in der Türkei holen. Herr Ruud Wessels sagte uns aber am Telefon, dass wir absolut nicht willkommen sind. Das hat der Vorstand so entschieden. Sie wollen nicht mit uns kooperieren und ihr Fachwissen, das wir an die türkischen Schlachtbetriebe weitergeben könnten, nicht mit uns teilen. Wir sind nicht nur am Schlachtprozess interessiert sondern vor allem an der gesamten Einrichtung. Die NVWA (Verbraucherschutz- und Lebensmittelbehörde) prüft sehr streng, ob das Schlachthaus die gesetzlichen Vorgaben einhält. Das ist zwar gut zu wissen, aber im Moment sind uns neue brauchbare Erkenntnisse viel wichtiger. Als weiteren Grund nannten sie negative Erfahrungen mit anderen „Tierschutzorganisationen“. Sogar ein Treffen, bei dem wir unsere Anliegen darlegen wollten, wurde strikt abgelehnt. Und dann wurde das Telefonat abrupt beendet… Ein unmögliches Verhalten, sein Fachwissen nicht weitergeben zu wollen. Keinerlei Anzeichen von Transparenz. Vor allem, weil Eyes on Animals für seinen lösungsorientierten Ansatz bei Tierschutzproblemen bekannt ist; immer in Zusammenarbeit mit den Betrieben. Das koscher schlachtende Amsterdamer Schlachthaus sollte sich schämen!
