Heute kehrte das Team von WACPAW/EonA zum Schlachthof Krofrom in Kumasi zurück, um die Bedingungen zu überprüfen und die Metzger erneut in der korrekten und effektiven Verwendung des Bolzenschussgeräts vor der Schlachtung zu schulen. Wir haben diesen Schlachthof vor drei Jahren zum ersten Mal geschult und damals einen Bolzenschussapparat zur Verfügung gestellt, der konsequent eingesetzt wurde, bis er schließlich kaputt ging.
Da wir fast zwei Jahre lang keine neuen Bolzenschussapparate nach Ghana importieren konnten (aufgrund von Änderungen in den Einfuhrbestimmungen und einer neuen Regierung), mussten die Schlachter vorübergehend ohne geeignete Ausrüstung auskommen und hatten keine andere Wahl, als zu der alten Praxis zurückzukehren, Schweine wiederholt mit Metallstangen oder Holzknüppeln auf den Kopf zu schlagen.
Nachdem wir nun endlich wieder mehr Bolzenschussgeräte ins Land bringen konnten, konnten wir ihnen sofort ein neues Bolzenschussgerät liefern und die humane Betäubung wieder aufnehmen. Die Metzger in Krofrom gehören zu denen, die die Betäubung grundsätzlich und aus Mitgefühl für die Schweine begrüßen. Und sie bekräftigten ihre Verpflichtung, dass hier kein Schwein geschlachtet wird, ohne zuvor human betäubt worden zu sein.
