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Als wir vor einigen Monaten das Schlachthaus Yilkay in Bursa (Türkei) besucht haben, sahen wir wie ein Kopfschlächter den Bullen vor dem Kehlschnitt mit den Fingern in die Augäpfel gedrückt hat. Die Bullen brüllten dabei vor Schmerzen. Wir haben dem Veterinär des Schlachthauses und dem türkischen CVO (Chief Veterinary Officer) unseren Bericht zugesandt und darauf bestanden diese brutale Schlachtmethode zu beenden.
Heute haben wir erneut das Schlachthaus Yilkay kontrolliert, um zu sehen ob unser Bericht etwas bewirkt hat. Wir waren erfreut zu hören, dass dieser brutale Mitarbeiter entlassen wurde.
Ein weiterer Verbesserungsvorschlag unsererseits, der umgesetzt wurde, ist die Installation einer zusätzlichen Beleuchtung über der Schlachtbox. So wird das natürliche Verhalten der Tiere genutzt, freiwilliger einen beleuchteten Bereich zu betreten. Wird das natürliche Verhalten der Tiere berücksichtigt und genutzt, hilft es gewaltsame und brutale Treibmethoden durch die Mitarbeiter zu vermeiden. Es ist nur eine kleine Verbesserungsmaßnahme, es gibt hier noch so viel mehr zu verbessern, um das Leiden der Tiere zu verringern… aber wir müssen sie hier zu jedem Schritt ermutigen und deshalb danken wir dem Veterinär des Schlachthauses Yilkay für sein Engagement.
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