Heute bekamen wir Besuch von vier französischen Managern eines großen Schweinefleischunternehmens, das drei Schlachthöfe in Frankreich betreibt, von denen einer die Elektrobetäubung verwendet. Sie besuchten uns, um die Verbesserungen zu sehen, die wir in einem großen niederländischen Schweineschlachthof erreicht haben, und um herauszufinden, ob sie einige der verbesserten Verfahrensweisen in ihren eigenen Schlachthöfen einführen können.
Wir begannen mit einer kurzen Einführung und präsentierten einen Film, der die „Vorher“- und „Nachher“-Situation im niederländischen Schlachthof zeigte, und dann führte uns der Leiter des niederländischen Schweineschlachthofs durch den Betrieb. Dort zeigten wir alles von der Entladung der Schweine bis zu dem Moment, in dem sie elektrisch betäubt und geschlachtet werden. Die Besucher waren sehr beeindruckt, wie viel weniger Geräusche es im Vergleich zu anderen Schweineschlachthöfen gab und dass die Arbeiter die Schweine nicht hetzten.
Nach der Besichtigung gab es viele Fragen. Das französische Unternehmen hat bereits Pläne geschmiedet, um seine derzeitigen Treibwerkzeuge durch solche zu ersetzen, die wir verwenden und die weder Lärm noch Schmerzen verursachen. Wir haben auch über die Gestaltung ihres Schlachthofs gesprochen, um zu sehen, ob auch sie das Tempo um 50 % reduzieren können, indem sie eine zweite Betäubungsanlage und einen Treibgang installieren. Wir werden miteinander in Kontakt bleiben. Alles in allem war es eine positive Begegnung, die für die Millionen Schweine, die jedes Jahr in den niederländischen und französischen Betrieben geschlachtet werden, zumindest zu weniger Stress führen wird. Wir möchten sowohl dem niederländischen als auch dem französischen Unternehmen dafür danken, dass sie den Tierschutz ernst nehmen und an Verbesserungen arbeiten. Das ist erfrischend und positiv.
