Heute besuchte das Team von WACPAW und Eyes on Animals zusammen mit unseren Praktikanten von The Vegan Village in Uganda die Ampoma Farm und die Schlachterei in der östlichen Region von Accra. Die Schweine auf dieser Farm sahen gesund und wohlgenährt aus. Die Ställe waren sauber, verfügten über ausreichende Wassertränken und die Schweine hatten viel Platz. Leider hatten sie aber nichts zum Futtersuchen, eine der wichtigsten Verhaltensweisen, die Schweine praktizieren sollten. Sie hatten aber Schwänze, die man ihnen nicht kupiert hatte! Ein weiterer positiver Punkt an diesem Betrieb ist, dass die Tiere vor Ort geschlachtet werden, anstatt sie stundenlang auf klapprigen Lastwagen zu weit entfernten Schlachthöfen zu transportieren. Die Schlachtbank befindet sich jedoch im Freien und hat keinen Treibgang, der die Schweine zu ihr hinführt. Die Schweine wurden also an ihren Schwänzen und Ohren zum Schlachthof geschleift oder getragen.
WACPAW hat eine hervorragende tragbare Treibbahn aus dickem schwarzem Material und Stangen gebaut, mit der wir die Schweine sicher und ruhig zum Schlachtbereich führen können. Mit dieser tragbaren Treibbahn konnten die Schweine auf ihren vier Beinen bleiben und selbst laufen. Auf diese Weise konnten wir ihre Angst und ihre Schmerzen drastisch reduzieren. Zuvor wurde den Schweinen auf der Schlachtplatte mit einem schweren Holzknüppel wiederholt und grausam auf den Kopf geschlagen. Für die größeren Sauen und Eber war dies eine Qual, da es lange dauerte, bis die Tiere bis zur Bewusstlosigkeit geschlagen wurden und sie nach jedem Schlag auf den Kopf immer wieder versuchten, aufzustehen und wegzulaufen. Es ist schrecklich, das zu sehen und zu lesen, aber solange es keine Alternativen gibt, wird die Keule in vielen Teilen der Welt häufig verwendet.
Wir hatten aus Frankreich geeignete Bolzenschusspistolen importiert und lehrten sie zusammen mit WACPAW, wie man die Schweine richtig und sofort betäubt. Außerdem gaben wir ihnen schärfere Messer und einen Messerschärfer mit, denn die Verwendung stumpfer Messer kann auch beim Ausbluten zu großem Leid führen. Wir werden mit dem Manager und den Arbeitern in Kontakt bleiben, und die WACPAW wird regelmäßig zurückkehren, um zu überprüfen, ob die Standards eingehalten werden.
