Heute hatte Eyes on Animals eine Sitzung mit dem Betriebsrat der KDS (The Animal Sector Quality Inspection Foundation) über das Wohlergehen von Tieren und Mitarbeitern bei extremer Hitze. KDS ist verantwortlich für die Inspektion von rotem Fleisch im Hinblick auf Lebensmittelsicherheit und Tierschutz. Sie tut dies im Auftrag der NVWA.
Der Betriebsrat des KDS hält es für wichtig, dass Tiere nur in den kühlen Stunden des Tages angeliefert werden, um den Hitzestress im Sommer zu minimieren. „Gleichzeitig“, so heißt es dort, „sollte dies nicht dazu führen, dass die Beschäftigten die Kadaver in der Hitze des Tages verarbeiten müssen“. Die Arbeitsbedingungen in Schlachthöfen sind oft sehr schlecht. „Bei extremer Hitze ist es in Schlachthöfen zu heiß. Dies ist sowohl für die Tiere als auch für die Beschäftigten problematisch.“
Wir kommen zu dem Schluss, dass das derzeitige Produktionsniveau das Problem darstellt. In den größeren Schlachthöfen wird „fast“ rund um die Uhr gearbeitet, so dass es unmöglich ist, das Wohlergehen sowohl der Tiere als auch der Arbeiter zu garantieren. Wenn Tiere zwischen 16 und 18 Stunden am Tag geschlachtet werden, ist es unmöglich, sich den heißesten Stunden des Tages zu entziehen. Die Schlachthöfe müssten weniger produzieren, um sicherzustellen, dass das Wohlergehen von Mensch und Tier nicht ernsthaft beeinträchtigt wird. Schlachthöfe müssen diesbezüglich Verantwortung übernehmen.
Der Betriebsrat der KDS stellt außerdem fest, dass das derzeitige Hitzeprotokoll unzureichend ist, da es das Wohlbefinden der Mitarbeiter nicht berücksichtigt. Aus diesem Grund sind sie damit beschäftigt, ein eigenes Protokoll zu entwickeln. Eyes on Animals wird dieses Protokoll verfolgen und notwendige Empfehlungen zum Tierschutz geben
