Heute trafen wir uns mit Demeter Niederlande, um über das Wohlergehen von Legehennen beim Fangen, Verladen und Schlachten zu sprechen. Zur Zeit werden in niederländischen Demeter-Betrieben Legehennen immer noch genauso gefangen wie Nicht-Demeter Hennen. Und zwar werden sie kopfüber an ihren Beinen gegriffen, jeweils 3-5 pro Hand.
Wir baten Demeter, genau wie Rondeel und Kipster auf die schwedische Fangmethode umzusteigen. Bei dieser Methode werden jeweils nur 2 Hennen gegriffen und aufrecht in Boxen gesetzt, wodurch weniger Stress und Schmerzen verursacht werden. Leider sagte Demeter, dass die schwedische Fangmethode zwar zu ihrer Philosophie passt, sie diese aber vorerst nicht verbindlich vorschreiben wollen. Demeter würde es vorziehen, dass ihre Bauern die schwedische Fangmethode von sich aus anwenden; also nicht aus Pflicht sondern aus eigener Motivation.
Wir einigten uns darauf, dass wir für die Mitglieder von Demeter einen Workshop abhalten werden über die schwedische Fangmethode und wie Stress beim Fangen und Schlachten reduziert werden kann. Demeter wird diesen Workshop organisieren. Zusätzlich wird Demeter für seine Mitglieder ein Dokument entwickeln mit entsprechender Anleitung zum Fang, Transport und Schlachten von Geflügel.
Demeter hofft unter anderem, auf diesem Weg, die schwedische Fangmethode schrittweise einzuführen. Zu dem Beratungsdokument soll Eyes on Animals noch ein Feedback abgeben. Auch wird Demeter nach einem Bauern suchen, der bereit ist die schwedische Methode mit Eyes on Animals in die Praxis umzusetzen. Des Weiteren werden sie auch herausarbeiten, wo finanzielle Freiräume sind, um die zusätzlichen Kosten der schwedischen Fangmethode aufzufangen.
Wir hoffen, dass diese Zusammenarbeit dazu beitragen wird, dass das Wohlergehen der Demeter-Legehennen während des Fangvorgangs deutlich verbessert wird.
