Na de verkoop van vleesbedrijf Enkco gaat Vivera Foodgroup met de overgebleven bedrijfsonderdelen Vivera, Culifrost en Dutch Tofu Company een vleesloze toekomst in. Belangrijk is ook dat Vivera palmolie-vrij is. Vivera Foodgroup ervaart duidelijk dat de interesse van consumenten in gezondere en duurzamere voeding in grote delen van Europa sterk toeneemt. Gezien de zich … [Lees verder...] about Vivera Foodgroup gaat vleesloos produceren
Toekomstvisie
Vleesbedrijf Bolscher verbouwt pand en start productie vleesvervangers
Vleesbedrijf Bolscher uit Enschede gelooft in zuiniger gebruik van de aarde en in een toekomst met minder vlees maar met meer plantaardiger producten. Om dit te realiseren verbouwt hij zijn bedrijfspand. „Als je als vleesbedrijf doorgaat op de huidige voet, dan heb je over een bepaalde tijd geen bestaansrecht meer”, is de stellige overtuiging van Roy Bolscher. De … [Lees verder...] about Vleesbedrijf Bolscher verbouwt pand en start productie vleesvervangers
Producenten van plantaardige en dierlijke producten gaan samenwerken
De Vegetarische Slager gaat samen met Unilever, beiden uit oogpunt van eigen toekomstverwachtingen. Unilever neemt De Vegetarische Slager over. Voor Unilever past de acquisitie naadloos in de strategie om het portfolio uit te breiden met plantaardige voedingsmiddelen die gezonder zijn en een lagere impact op het milieu hebben. Daarnaast speelt Unilever met de acquisitie … [Lees verder...] about Producenten van plantaardige en dierlijke producten gaan samenwerken
Steeds meer vleesbedrijven produceren plantaardig
0nafhankelijk nieuwsplatform Foodlog schreef een artikel over de diverse vleesbedrijven die zich geheel of gedeeltelijk op de plantaardige markt begeven: Traditionele worstmakers betreden de vegan-markt … [Lees verder...] about Steeds meer vleesbedrijven produceren plantaardig
Tesco lanceert nieuwe veganistische lijn: Wicked
Tesco, één van de grootste retailers ter wereld, lanceert veganistische producten die aantrekkelijk zijn voor vleeseters. Wicked onderscheidt zich van andere concurrenten, omdat de maaltijden aantrekkelijk zijn gemaakt voor oorspronkelijke vleeseters, aldus chef-kok en directeur van het Engelse Tesco. Hij richt zich vooral op de koelverse maaltijden en … [Lees verder...] about Tesco lanceert nieuwe veganistische lijn: Wicked
