Vandaag zijn wij op pad geweest met biologisch-dynamisch pluimveehouder Joost Slingenbergh. Joost wil graag vleeskippen produceren die van ei tot aan de slacht zo goed mogelijk behandeld zijn. Op dit moment komen biologische kippen van dezelfde broederij als gangbare vleeskippen. Ook worden ze op dezelfde dieronvriendelijke manier gevangen, getransporteerd én geslacht. Joost wil dit anders aanpakken en heeft ons gevraagd met hem mee te denken.
Allereerst hebben we een biologische broederij bezocht in Duitsland. Op dit bedrijf werden vleeskuikenmoederdieren gehouden, vleeskuiken-eieren gelegd én uitgebroed. De moederdieren hadden volop ruimte, konden naar buiten en zaten lekker in het stro. Punt van kritiek is dat de biologische moederdieren, net zoals gangbare moederdieren, beperkt worden gevoerd om de vruchtbaarheid te verbeteren. Daarnaast worden de kuikens door een machine uitgebroed en helaas niet door de moeder.
De kippen zagen er verder uitstekend uit: ze zaten goed in hun veren en kwamen nieuwsgierig op ons af. Ook hebben we de slachterij bezocht waar Joost de kippen wil laten slachten. Hiermee hebben we een vervolgafspraak gemaakt, omdat er op het moment van onze aanwezigheid geen kippen werden geslacht. Aan het einde van de dag hebben we de legkippenstal van Joost bekeken. De kippen hadden een groot stuk grond om lekker te scharrelen en stofbaden. Door het slechte weer zaten ze echter liever onder het afdakje.
Wij willen Joost hartelijk danken voor deze interessante dag. Wij hebben zeer veel waardering voor zijn inzet voor dierenwelzijn en open blik!
