Op 2 mei 2017 hebben wij een bezoek gebracht aan vijf slachterijen, namelijk runder- en varkensslachterij Gosschalk in Epe, pluimveeslachterijen Remkes in Epe, Jan van ‘Ee in Stroe, Van de Bor in Nijkerkerveen en eendenslachterij Tomassen Duck in Ermelo. Het betroffen onaangekondigde bezoeken, waardoor we het risico liepen dat er bijvoorbeeld geen tijd is voor ons was, of we niet welkom waren. Dit risico zijn we bereid te nemen, omdat het voor ons belangrijk is om onaangekondigd langs te kunnen komen en het bovendien nuttig is om even met de bedrijfsmanager of directeur over dierenwelzijn te spreken.
Bij Gosschalk in Epe had de bedrijfsleider geen tijd voor ons vanwege een andere afspraak. Wel werden we dezelfde dag nog teruggemaild door de bedrijfsleider. Hopelijk zal dit uiteindelijk leiden tot een bezoek en dierenwelzijnsadvies aan Gosschalk.
Bij Remkes was de directeur op moment van ons bezoek net onderweg naar een andere filiaal. Toen de secretaresse belde over ons bezoek besloot hij echter om naar ons toe komen. We hebben een open en nuttig gesprek gehad over dierenwelzijn tijdens transport, de verdoving en verbetermogelijkheden. Remkes slacht vooral vleeskuiken-moederdieren en daarnaast legkippen. Ze gebruiken een gasverdovingssysteem van Anglia Autoflow en zien zeker een voordeel ten opzichte van de waterbadverdoving omdat de kippen niet meer levend hoeven te worden aangehangen. De directeur liet weten na te denken over een bezoek van Eyes on Animals aan zijn slachterij. Normaliter zijn zij terughoudend wat betreft bezoeken, maar hij zag wel de toegevoegde waarde van een bezoek door Eyes on Animals.
Ook bij slachterij Jan van ‘Ee hebben we kort gesproken over dierenwelzijn en verbetermogelijkheden. Jan van ‘Ee slacht vleeskuikens en heeft net als Remkes een Anglia Autoflow gasverdovingssysteem. Jan liet weten dat hij na moest denken over een bezoek van EonA aan zijn bedrijf. Bij pluimveeslachterij van de Bor was er op het moment van ons bezoek niemand van de directie aanwezig en hebben we de contactgegevens gekregen van de directeur.
Tot slot zijn we op bezoek geweest bij Tomassen-duck – de enige eendenslachterij in Nederland. We hebben vrij uitgebreid met de manager gesproken over het vangen en verdoven van de eenden. In tegenstelling tot kippen – die vaak aan de poten worden gevangen – worden eenden bij de nek opgepakt. De manager gaf aan dat eenden een hele sterkte nek hebben. Eyes on Animals zou dit graag in de praktijk willen bekijken. De eenden werden nog verdoofd met het elektrische waterbad. Voor vleeskippen is het elektrische waterbad om dierenwelzijnsredenen nagenoeg uitgefaseerd. Van eenden wordt vaak gezegd dat zij niet verdoofd kunnen worden met gas, maar onderzoek heeft uitgewezen dat dit wel mogelijk is. Eyes on Animals zou graag verder met Tomassen in gesprek gaan over de mogelijkheden om over te stappen op gasverdoving. Ook zouden we de verdoving van de eenden bij Tomassen-duck graag in de praktijk willen bekijken. De manager liet weten dit te moeten overleggen met de directeur en zal ons hier binnenkort uitsluitsel over geven.
We willen de slachterijen hartelijk bedanken voor hun tijd en interesse.
