Nog meer goed nieuws uit Turkije. Na verschillende bezoeken en lange gesprekken ziet een ander slachthuis in Turkije de grote voordelen in van het verdoven van hun schapen en runderen voordat ze hun keel doorsnijden. Het verdoven van dieren, bijvoorbeeld met behulp van een penschietapparaat, maakt de dieren ongevoelig voor pijn tijdens het slachtproces. Dit is een stap voorwaarts, aangezien de dieren normaal gesproken volledig bij bewustzijn zijn als ze worden opgehesen terwijl hun hals wordt doorgesneden om uit te bloeden. De eigenaar van deze fabriek en een van de belangrijkste slagers, is zo enthousiast over de verdover die we aan hen hebben verhuurd, dat ze hem nu promoten bij hun collega’s en vrienden. Een van hen is ook een religieuze geleerde en publiceert boeken over het Moslimgeloof. Hij promoot nu bedwelming als een modern hulpmiddel om een deel van de pijn en angst die dieren tijdens het slachten ervaren verder te verminderen, wat volgens hem perfect past in de essentie van zijn religie. We willen beide mannen bedanken voor hun warme ontvangst vandaag, hun positieve samenwerking en nieuwsgierigheid om nieuwe dingen te leren, en hun mededogen met de dieren die ze slachten.
Home » Our inspections » Kleinvee- en schapenslachthuis in Istanbul adopteert vooraf-verdoving
