In maart dit jaar brachten we een bezoek aan een slachterij waar onder andere geitenlammeren worden geslacht van circa 7-12 dagen oud. Lees hier een verslag van dit bezoek >>
We vinden het schrijnend en onacceptabel dat dat sommige melkgeitenhouders hun “overtollige” lammeren al zo jong laten afvoeren naar een slachterij. Hoewel de omgang met lammeren op de slachterij rustig was (ze bleven van aankomst tot verdoving in kleine groepjes bij elkaar), waren er wel verschillende dierenwelzijnsverbeteringen nodig. Gelukkig stond de manager open voor onze adviezen en is hij hier direct mee aan de slag gegaan. Hij liet weten het graag zo netjes mogelijk te willen doen.
De volgende verbeteringen zijn doorgevoerd:
- Tijdens ons bezoek werden de lammeren (kort voor de elektrische verdoving) natgemaakt met een koude en vrij harde straal water. Hierdoor geleidt de stroom beter. Het zorgde echter wel voor stress bij de lammeren. Er is nu een sproeikop aangeschaft met een zachtere en kleinere straal. Er zal voortaan lauwwarm water worden gebruikt i.p.v. koud.
- De werkwijze is aangepast waardoor lammeren nu direct na verdoving worden verbloed. Hoe sneller dit gebeurt, hoe kleiner de kans dat lammeren weer bijkomen.
- Er wordt, speciaal voor de jonge dieren, een kleinere en lichtere elektrische verdovingstang gemaakt. Met deze tang kunnen de elektroden makkelijk en secuurder op de juiste plek worden geplaatst, zonder daarbij per ongeluk andere lammeren aan te raken.
- De controle op een goede verbloeding en signalen van bewustzijn zijn verscherpt.
- In het verdoofhok komen instructieborden te hangen om de kans op stress, pijn en fouten te minimaliseren.
- Voor de winter aanbreekt, zullen lammeren in de wachtstal beter beschut worden tegen de kou. Tijdens warme dagen zal de bezetting worden verlaagd (van 20 bokjes naar 15 bokjes).
- Er zijn waterflessen met daaraan een speen in de wachthokken opgehangen. Voorheen waren dit losse bakken op de grond (die snel omvallen).
We zullen de slachterij in het vroege voorjaar opnieuw bezoeken om het effect van de doorgevoerde verbeteringen in de praktijk te bekijken. We willen de slachterij bedanken voor hun inzet en transparantie.
