Tijdens ons bezoek aan slachterij JFamco in Accra (december 2022) zagen we dat kippen op zeer dieronvriendelijke manier aan hun einde kwamen. Eerst werd de keel doorgesneden en daarna werden de kippen levend in een diepe bak gegooid. Omdat de kippen bij het snijden niet gefixeerd waren, werd de snede vaak niet goed uitgevoerd. Bovendien werden de kippen boven op elkaar gestort. Het gevolg: slechte verbloeding, zeer veel pijn (doordat de wond in contact komt met andere kippen) en een minutenlange doodstrijd.
Op advies van Eyes on Animals en WACPAW (West African Centre for the Protection of Animal Welfare) zijn er bij JFamco nu zogenaamde “fixatierechters” geplaatst. De kippen kunnen na het plaatsen in de trechter nauwkeuriger gesneden worden en bloeden (ook door de zwaartekracht) beter uit. Het blijft gruwelijk, maar het maakt wel dat de kippen veel sneller hun bewustzijn verliezen en de lijdensweg daardoor een stuk korter is. Het goede nieuws is dat JFamco de kippen binnenkort ook gaat verdoven met een klein handmatig verdooftoestel – zodat kippen bewusteloos zijn voor de halssnede wordt uitgevoerd.
