Vanmiddag hadden we onze meeting met twee autoriteiten bij het Turkse Ministerie van Landbouw, dat verantwoordelijk is voor het overzien van het slachten. Ze waren geshockeerd door bepaald materiaal dat we hen lieten zien; dieren die wreed in bedwang werden gehouden, geketend en gesneden werden terwijl ze nog altijd bij bewustzijn waren en vochten voor hun leven. We lieten hen zien hoe een verdover werkt en lieten ook beeldmateriaal zien van de dappere slachthuizen in Turkije die de eersten zijn die verdoving uitproberen, en er een voorstander van zijn. We legden de vicieuze cirkel uit dat verdoven nog altijd een taboe is, en dat sommige autoriteiten of Halal certificeerders proberen het te verbieden.
We hebben duidelijk gemaakt dat Turkse slachthuizen hun support nodig hebben in het moderniseren van hun materiaal, zodat het dierenleed wordt verminderd en de veiligheid van werknemers wordt verbeterd. Zij zullen de Religieuze Autoriteiten van Dyanet volgende week ontmoeten om dit te bespreken en wellicht worden wij gevraagd om een lezing te geven.
