Terwijl we in Birmingham waren om een lezing te houden op de Humane Slaughter-conferentie, maakte EonA van de gelegenheid gebruik om Fiona Provan te ontmoeten op haar nabijgelegen boerderij. Fiona is een echte pionierboer en is 12 jaar geleden begonnen met haar “Calf at Foot Dairy”-methoden en heeft deze als handelsmerk geregistreerd. Dit zijn methoden waar zij in gelooft en die zij heeft opgezet zodat andere boeren zich volgens dezelfde principes kunnen aansluiten.
Het principe van Calf at Foot is dat koeien hun kalveren moeten houden tot de natuurlijke speenleeftijd. Daarbij gaat welzijn boven winst, omdat gezondheid, geluk en de ethische behandeling van dieren altijd op de eerste plaats zouden moeten komen. Ze zegt dat dit, ondanks vele beweringen van het tegendeel, heel goed mogelijk is! Fiona nadert inmiddels de pensioengerechtigde leeftijd en mag misschien wel stoppen als boerin, ze gaat wel door met het verspreiden van haar kennis en praktijkervaringen. Haar werkwijze heeft veel melkveehouders geïnspireerd om ook te overwegen de kalveren bij hun moeder te houden en de welzijnsnorm te verhogen. We willen Fiona bedanken voor haar tijd om ons uit te nodigen op haar boerderij en haar koeien en kalveren te ontmoeten. Pioniers zoals zij helpen de zuivelsector revolutionair te veranderen, zodat er beter rekening wordt gehouden met het welzijn en het lot van kalveren en koeien. Voor meer informatie kunt u terecht op onze website Calf at Foot Dairy.
