Vanochtend waren we in een slachthuis vlakbij Bolu. Eyes on Animals bezoekt deze faciliteit nu een aantal jaar, maar nu waren we voorzien van verdovers. We leerden de werknemers hoe ze een verdover moeten gebruiken en legden uit hoe, indien op de juiste manier gebruikt, het een dier in ieder geval ongevoelig maakt voor pijn, direct voordat de keel wordt doorgesneden. Allereerst oefenden zij op de hoofden van dieren die al geslacht waren, daarna op levende runderen die vandaag geslacht zouden worden. Vandaag werden, voor het eerst, runderen ongevoelig gemaakt voor de pijn zodat ze de diepe snee in hun keel niet zouden voelen. Slachten kan nooit 100% humaan zijn, maar wanneer je je bedenkt dat de runderen normaal gesproken aan één been van de vloer worden getild en vervolgens hun hele keel wordt opengesneden terwijl ze bij hun volle bewustzijn zijn, dan is dit een hele stap in de goede richting. Steeds meer Turkse mensen worden bekend met verdoven, en staan ervoor open.
Dank aan al onze trouwe donateurs die dit soort veldwerk steunen, en dank aan de organisaties (Pezzaioli, Hunland) die bereid waren om de verdovers en cartridges te vergoeden die we dit jaar nodig hebben om ons werk hier effectief te kunnen doen.
