Voor ons team in Turkije was het een erg zware dag: we keerden terug naar slachthuis Elif. Ondanks de twee concrete verbeteringen die ze gedaan hadden na ons laatste bezoek, constateerden we dat de omgang met de dieren nog steeds erg slecht is. De runderen worden met grote snelheid in de toevoergang geduwd door schreeuwende mensen die de poorten vervolgens heel hard dichtgooien. Vanwege de glibberige laag mest op de vloer, vallen veel koeien. De runderen poepen constant, uit pure angst.
Sommige runderen werden vertrapt in de korte toevoergang. Ze struikelen en vallen en de andere dieren, wanhopig en in paniek proberend te ontsnappen, lopen over hen heen. Electrische prikstokken worden gebruikt op hun kop.
Tijdens de koffiepauze hebben we het personeel gezegd dat we erop stonden dat ze de vloer van de toevoergang schoonmaakten om toekomstig uitglijden te voorkomen. We hebben het goede voorbeeld gegeven door zelf de scheppen te pakken. Wat een vieze troep!
Tijdens ons bezoek zagen we een rund dat gewond raakte aan een poot in de box met vloer die kantelt zodat de dieren omvallen (die wordt gebruikt door Elif Et en door vrijwel elk slachthuis in Turkije): Tijdens ons bezoek zagen we een rund dat gewond raakte aan een poot in de box met vloer die kantelt zodat de dieren omvallen (die wordt gebruikt door Elif Et en door vrijwel elk slachthuis in Turkije): De stier brulde het uit van de pijn en werd aan een ketting aan zijn andere poot naar omhoog gesleept waarna zijn keel werd doorgesneden. (We werken er hard aan om dit kantelbox systeem te laten afschaffen. Bekijk deze video om te zien waarom ze zo risicovol zijn en slecht zijn voor het dierenwelzijn).
We zagen ook een vrachtauto arriveren met een rund aan boord met een gebroken poot. Deze werd niet geeuthanaseerd of op een humane wijze gedood op de plek zelf, maar in plaats daarvan kreeg hij een ketting om zijn poot waaraan hij, levend, uit de vrachtauto werd getrokken. Daarna werd zijn keel doorgesneden, op de grond van de “nood” slachtruimte.
We hadden een felle discussie met de official en de dierenarts van het slachthuis die bleef beweren dat ze niet veel konden zeggen tegen de mensen in het slachthuis over op welke manier ze beter konden omgaan met de dieren en hoe alles schoon te houden.
Blijkbaar is er meer dan één baas in het bedrijf en deze zijn bijna nooit aanwezig. Daar komt bij dat alle eigenaren van de dieren de slacht van hun dieren willen zien. Allemaal willen ze dat hun dier het eerste is, dat verklaart het vele geschreeuw in de ruimtes waar de dieren worden ondergebracht. Ondanks de pogingen van de dierenarts die deze mensen zegt dat rustig moeten zijn en niet in die ruimtes waar de dieren zich bevinden moeten rondhangen, luisteren ze niet.
We gaan hierover in contact treden met de manager en we gaan een officiële klacht indienen. Ook denken we na over andere tactieken om de omstandigheden binnen dit slachthuis te verbeteren. Niettemin moeten we vermelden dat het personeel twee van de suggesties uit onze vorige rapport hebben uitgevoerd: 1). Rekken om te voorkomen dat de stieren elkaar bestijgen over een gedeelte van de toevoergang (we zouden graag zien dat dit over de gehele gang wordt geplaatst en niet over slechts 1,5 meter!) en 2). E waren nieuwe lampen geïnstalleerd bij de ruimte waar de schapen worden geslacht, zodat schapen niet meer opeens vanuit het daglicht in een donkere ruimte komen.
