Een EonA/AWF team heeft vandaag de slacht van runderen in een slachthuis in Turkije geobserveerd. Dit slachthuis is de eindbestemming van veel dieren uit de EU. Het vee dat vandaag werd geslacht kwam uit Australië en Oekraïne. Zoals in alle slachthuizen in Turkije worden de dieren niet eerst buiten bewustzijn gebracht. Ze worden in hokken met een aflopende vloer geleid, waardoor ze omvallen. Daarna worden ze aan één poot met kettingen opgetild en dan worden hun kelen doorgesneden. We hopen dat er een dag komt waarop alle dieren verdoofd worden voordat hun kelen worden doorgesneden tijdens rituele slacht, maar op dit moment richten we ons op het lijden verzachten voorafgaand aan de slacht. We leggen aan de veeartsen in dit slachthuis uit dat ze antislipvloeren moeten aanleggen. Bovendien zouden ze niet vier stieren tegelijk in een gang moeten laten, omdat ze dan op elkaar springen om de hiërarchie te bepalen. Vandaag leidde dat tot veel valpartijen. De stieren waren erg gestrest en omdat de eerste stier het slachthok niet wilde inlopen werden de stieren erachter geslagen met stokken. De stieren konden de vloer zien waarop ze gedood werden en zagen hoe de kelen van de dieren voor hen werden doorgesneden. Dit is niet toegestaan volgens de regels van rituele slachtingen. De veeartsen zeiden dat ze graag ons verslag met aanbevelingen ontvangen. We blijven contact houden en hopen dat er concrete veranderingen worden doorgevoerd wat betreft het slachthuis zelf en hoe de dieren behandeld worden. Hopelijk kan het enorme lijden en angst van de dieren hier enigszins verminderd worden.
