• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
  • EYES ON ANIMALS – Watching out for their Welfare
  • English
  • Nederlands
  • Deutsch

Eyes on Animals

Watching out for their Welfare

  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter
  • YouTube
DONEER
  • Over ons
    • Wat we doen
    • Ons team
    • Kerncijfers
    • Onze visie
    • Contactinformatie
  • Nieuws
    • Laatste nieuws
    • Goed nieuws
    • Slecht nieuws
    • Uitgelicht nieuws
    • Aanmelden nieuwsbrief
  • Inspecties
    • Boerderijen
    • Markten en verzamelplaatsen
    • Transport
    • Slachthuizen
    • Speciale projecten
    • Overige
  • Trainingen
    • Politie
    • Vrachtwagenchauffeurs
    • Slachthuispersoneel
    • Pluimveevangers
    • Dierenarts- inspecteurs
    • Training Materiaal
    • Vraag een training aan
  • Industrietips
    • Dierentransport
      • Runderen
      • Varkens
      • Pluimvee
    • Slachthuizen
      • Runderen
      • Varkens
      • Pluimvee
      • Rituale slacht
    • Educatieve video’s
  • Publicaties
    • In de media
      • Gedrukte media
      • Televisie
      • Radio
      • Video’s
    • Nieuwsbrieven
    • Speciale rapporten
    • Training Materiaal
    • Annual reviews
  • Help mee
    • Doe een donatie
    • Schenken met belastingvoordeel
    • Aanmelden nieuwsbrief
  • De Betere Boer
Home » Inspecties » Slachthuizen » Werkbezoek aan Kurucay slachthuis in Bolu, Turkije

Werkbezoek aan Kurucay slachthuis in Bolu, Turkije

oktober 21, 2014

Vandaag heeft het EonA/AWF team het abattoir Kurucay in Bolu, Turkije bezocht. Het team bestond uit Asalet, Lesley en dr Eser, een Duitse dierenarts die gespecialiseerd is in ‘humane’ slachtmethodes. Zoals in alle Turkse runder- en schapenslachterijen worden de dieren zonder verdoving met een halssnede gedood. Wij zouden vanzelfsprekend graag zien dat Turkije verdoving zou toestaan, maar zolang dat niet het geval is, proberen wij het lijden in alle fasen van het slachtproces te verminderen. De slachter in dit abattoir maakte zijn mes na iedere snede opnieuw scherp. Het mes was lang. Zo slaagde hij er in de meeste gevallen in de keel in één en soms in twee keer door te snijden. In sommige andere slachthuizen hebben wij wel gezien dat de slachter wel vier of vijf keer moest snijden tot er genoeg bloed vloeide om de dood tot gevolg te hebben. Dat is bijzonder pijnlijk. Het deed ons ook genoegen dat er over de loopgang waar het vee doorheen moest een metalen constructie was geplaatst die verhindert dat stieren op elkaar kunnen klimmen en waardoor valpartijen plaatsvinden. Wij zullen dergelijke aanpassingen aan andere slachthuizen laten zien, zodat die ook zo spoedig mogelijk zullen overgaan tot het gebruik ervan.

Toch waren er ook omstandigheden in dit slachthuis die beslist verbeterd moesten worden en we hadden er een openhartig gesprek over met de eigenaar, de slachter en de dierenarts. Zo is het slachtproces vanaf de gang voor de dieren zichtbaar, wat een enorme angst teweegbrengt en waardoor de dieren niet door willen lopen. Ze maken ook gebruik van kantelbox die de dieren ten val brengt waarna ze aan hun poten worden opgehesen. Dat veroorzaakt veel pijn en verwondingen. Nog erger is het feit dat runderen wel een meter van de grond worden opgehesen en daar tot zeventien seconden bijven hangen, volledig bij kennis, tot hun keel wordt doorgesneden. Daarna kan het wel een volle minuut tot anderhalve minuut duren voor ze tengevolge van het bloedverlies bewusteloos raken.

Onze gesprekspartners beloofden een gordijn op te hangen om het uitzicht op de slachtplaats te verhinderen. Dr Eser liet ook zien hoe het bloedverlies sneller kan verlopen door middel van een steek in de borst, waardoor de bewusteloosheid eerder intreedt. Wij zullen contact houden en zijn erkentelijk voor de bereidwilligheid waarmee onze opmerkingen zijn ontvangen. Wij hebben onze gesprekspartners uitgenodigd voor het seminar dat in het weekend in Istanbul plaatsvindt en hopen dat zij ook daadwerkelijk aanwezig zullen zijn en ervan willen leren.

Wij hopen dat het lijden van de miljarden slachtdieren in de wereld verzacht zal worden door de kennis die wij delen en het medeleven dat wij proberen over te brengen.

  • delen 
  • delen 
  • delen 
  • save 
  • e-mail 

Filed Under: Inspecties, Slachthuizen Tagged With: halal, slaughterhouses, Turkey

Primary Sidebar

Search

Featured

Verdwijning van kleine slachthuizen zorgt voor langere transporten

Eyes on Animals ziet een zorgwekkende ontwikkeling: de transportafstanden van hoog-risico-dieren, … [Read More...] about Verdwijning van kleine slachthuizen zorgt voor langere transporten

Featured

Fraude door Nederlands transportbedrijf Van Os bij transport Ierse kalveren

mei 8, 2025

Opnieuw zijn ernstige overtredingen vastgesteld bij kalverentransporten vanuit Ierland. Afgelopen … [Read More...] about Fraude door Nederlands transportbedrijf Van Os bij transport Ierse kalveren

De Betere Boerenlijst


Een lijst met boeren waarvan wij weten dat ze hun dieren een zo goed én natuurlijk mogelijk leven geven.

Onze laatste nieuwsbrief

Beste vrienden,

In 2020 begonnen we aan iets bijzonders.
Iets wat maar weinig dierenwelzijnsorganisaties doen: we hielpen bij het herontwerpen van een groot varkensslachthuis – en de manier waarop de dieren daar worden behandeld.

Lees verder…

Aanmelden nieuwsbrief

Subscribe

* indicates required

Eyes on Animals op Twitter

partijvddieren Partij voor de Dieren @partijvddieren ·
20 jun

De Tweede Kamer zegt al jaren: op snikhete dagen geen dieren vervoeren! Maar minister Wiersma wil dat verbod niet doorvoeren, en saboteert door nóg een keer te onderzoeken wat de ‘sector’ er eigenlijk van vindt. Onder aanvoering van de PvdD heeft de Kamer nu gezegd: niks daarvan!

Reageer op Twitter 1936025008075157628 Retweeten op Twitter 1936025008075157628 140 Vind-ik-leuks op Twitter 1936025008075157628 619 Twitter 1936025008075157628
dierbescherming Dierenbescherming @dierbescherming ·
20 jun

Gisteren is er op initiatief van de @PartijvdDieren opnieuw een #motie aangenomen om de maximum toegestane #temperatuur voor #veetransport te verlagen. Een stap in de goede richting om eindelijk een einde te maken aan #hittestress.
#dierenleed #warmte #hitte

Reageer op Twitter 1936133724061536708 Retweeten op Twitter 1936133724061536708 29 Vind-ik-leuks op Twitter 1936133724061536708 119 Twitter 1936133724061536708
eyes_on_animals Eyes on Animals @eyes_on_animals ·
20 jun

👏🐄 En nu maar hopen dat zo’n hoge boete helpt!
- Bloedende poot en ontsteking: bijna 12.000 euro boete voor vervoeren van zieke koeien naar Tilburgse slachterij Vion | Tilburg | #veetransport https://www.bd.nl/tilburg/bloedende-poot-en-ontsteking-bijna-12-000-euro-boete-voor-vervoeren-van-zieke-koeien-naar-tilburgse-slachterij-vion~a251bd1d/

Reageer op Twitter 1935963416176243178 Retweeten op Twitter 1935963416176243178 6 Vind-ik-leuks op Twitter 1935963416176243178 23 Twitter 1935963416176243178
Load More...

ANBI

Footer

Donate with Paypal

Paypal Eyes on Animals
Eenmalige donatie:

Maandelijkse donatie:

Leesmateriaal

  • In de media
  • Nieuwsbrieven
  • Wetteksten
  • Speciale EonA rapporten
  • ANBI

Ons kantoor in Amsterdam

Amsterdam House Hotel
Ons hoofdkantoor in het Amsterdam House Hotel in hartje Amsterdam. De vrijgevige en hartelijke hoteleigenaar stelde gratis een kamer ter beschikking aan Eyes on Animals, een prachtige ruimte waar onze inspecteurs kunnen werken, vergaderen en hun materiaal opslaan.

Copyright © 2025 · Eyes on Animals | Website by Webkompaan