Inspecteurs van Eyes on Animals kregen vandaag een rondleiding door een kalverslachthuis in Apeldoorn van Van Drie Group. Kalveren die hier worden geslacht zijn de ‘ongewenste’ mannelijke kalveren uit de melkveeindustrie en de vrouwelijke kalveren die niet worden gebruikt als melkkoeien. Ze worden vetgemest op vetmesterijen in Nederland. Een aantal kalveren was geboren in Duitsland, België en soms Estland, Tsjechië, Litouwen en Polen en werden op jonge leeftijd (2 weken) vervoerd naar deze vetmesterijen in Nederland. De kalveren zijn bestemd voor ‘wit vlees’ en worden geslacht wanneer ze acht maanden oud zijn. Rosévlees komt van kalveren die een paar maanden ouder zijn.
Tijdens de rondleiding bekeken we de losplaats, de vloer, de looproute, de behandeling van de dieren door de medewerkers en het gedrag van de dieren tijdens de verschillende processen. We zagen veel positieve dingen, zoals antislipvloeren; solide zijkanten langs de looproute zonder storende afleiding, zodat de dieren rustig blijven; geen elektrische prikstokken, maar plastic vlaggen en de handen van de medewerkers om de dieren de juiste richting uit te leiden.
De kalveren die geslacht worden voor de Halalmarkt worden verdoofd voor de slacht onder begeleiding van een islamitische autoriteit, die onderschrijft dat verdoven in overeenstemming is met Halal als het dier nog leeft. Het waarborgen van het welzijn van het dier is een vereiste voor Halal. We vonden het een genoegen om met deze betrokken man met veel kennis te spreken.
Desalniettemin waren er een paar dingen die tot verdere verbetering zouden leiden als het bedrijf ze in overweging zou willen nemen. We sturen onze aanbevelingen en blijven contact houden. We hopen binnenkort ‘goed nieuws’ resultaten naar aanleiding van onze aanbevelingen te publiceren op onze website.
We willen de medewerkers van het slachthuis bedanken voor de rondleiding door het bedrijf en voor de interesse in een open dialoog met ons.
