Vandaag was een EonA-team in Friesland en besloot de nieuwe mobiele slachteenheden van de eigenaar van het runderslachthuis te Dokkum te checken. Drie dagen per week gaan 4 van zijn “mobiele slachtwagens” naar boerderijen in de 3 noordelijke provincies om koeien te slachten die niet langer geschikt zijn voor transport, maar wel nog geschikt voor consumptie. Zijn mobiele slachteenheden worden ook gebruikt om vee te slachten dat in natuurgebieden loopt en niet tam genoeg is om met de stress van een veetransport om te gaan.
Over het algemeen ondersteunen we het idee van slachten op de boerderij, omdat dit extra stress voorkomt die door transport wordt veroorzaakt. Niettemin zijn wij bezorgd dat melkveehouders door een beroep te doen op het mobiele slachthuis een humane euthanasie van een zieke koe makkelijke kunnen vermijden, met als doel dat het vlees nog steeds kan worden gebruikt en dus geld oplevert. De eigenaar van de mobiele eenheden beweert dat dit risico vermijdbaar is, omdat een gewonde koe die te lang heeft moeten wachten koorts ontwikkelt, waardoor het vlees hoe dan ook niet meer geschikt voor consumptie is. En omdat hij streng toezicht houdt op welk ongeschikt vee hij accepteert en ook snel naar een bedrijf toegaat. Bovendien staat het ook onder voortdurend toezicht van de NVWA of privé-dierenarts, waarvan er altijd één bij de slacht aanwezig moet zijn.
We volgden een van zijn mobiele eenheden en zagen hoe een kreupele koe het mobiele slachthuis binnenliep om verdoofd te worden en daarna te verbloeden. Zo werd ons verteld dat als een dier ernstig gewond is en niet meer in staat om te lopen, wordt het dier op de plek waar het ligt ‘geschoten’ (bedwelmd met schietmasker) zodat het bewusteloos is en pas daarna naar de mobile eenheid wordt gesleept. Mocht de mobiele eenheid geen tijd hebben om een pas gewonde koe te slachten, geeft de eigenaar de boer het advies het dier zo snel mogelijk te laten euthanaseren of medisch te laten behandelen door een dierenarts.
Gezien het aantal kreupele koeien die we nog steeds zien op veemarkten en slachthuizen, hopen we dat deze mobiele slachthuizen zullen helpen deze aantallen terug te dringen, zodat we in de toekomst alleen vee zien dat goed kan lopen (bij wet dus met en op 4 poten), en kreupele dieren niet langer gedwongen worden om eerst nog de stress van een transport te moeten ondergaan naar veemarkt of slachthuis.
We hopen dat veehouders het mobiele slachthuis gebruiken als een manier om extra stress te vermijden voor koeien die snel uit hun lijden moeten worden verlost, maar het mag nooit leiden tot het uitstellen van het doden van dieren wanneer ze langer moeten wachten. Het idee van de mobiele unit heeft een groot potentieel om het welzijn te verbeteren, maar een groot deel van het succes zal afhangen van de eerlijkheid en professionaliteit van de boeren, de chauffeurs van de mobiele eenheden én de particuliere en NVWA-dierenartsen.
Wanneer er gewonde koeien worden gevonden die pijn lijden doordat ze langer moeten wachten op deze dienst omdat de boer er nog aan wil verdienen, of dieren bij bewustzijn worden gesleept naar de slachtunit, zien wij geen toekomstvisie dir soort initiatieven.
