Op 4 en 5 februari gaven we trainingen aan bijna 100 medewerkers van een groot varkensslachthuis in West-Europa. De slachterij maakt gebruik van een nieuw, innovatief automatisch elektrisch verdovingssysteem waarbij stress zoveel mogelijk is gereduceerd. In onze presentatie behandelden we alle cruciale factoren om varkens zo rustig mogelijk naar de elektrische verdover te leiden en geluid, angst en het risico op pijn tot een minimum te beperken.
Onze speciale dank gaat uit naar Temple Grandin voor haar waardevolle inzichten en praktische tips, aan de managers van de slachterij voor hun openheid om te verbeteren, en aan Marta voor de vertaling naar het Pools..
