Aan het eind van de middag bezocht de teams van WACPAW en Eyes on Animals een tweede grote varkensboerderij in de oostelijke regio van Accra, Ghana. De varkens op deze boerderij waren niet gezond; velen waren vermagerd en hadden ernstige wonden als gevolg van oorbijten. Een aantal varkens was ernstig kreupel en ziek. Eén zeug had zelfs een gebroken ruggengraat doordat ze zich in haar ‘made in China’ drachtkooi had geprobeerd om te draaien waarna ze werd achtergelaten te midden van haar eigen uitwerpselen. Ze was zelfs niet in staat geweest zich naar de watersystemen te bewegen en daardoor niet alleen ernstig gewond maar ook totaal uitgedroogd.
De vleesvarkens hadden voldoende ruimte, maar de beren en zeugen werden in individuele kratten gehouden met niets anders te doen dan liggen of staan, net als in de bio-industrie boerderijen in het westen. Er waren ook niet genoeg drinkpunten en de waterdruk was erg laag. Jammer genoeg hadden ze ook geen scharrelmateriaal – ze worden grootgebracht op kale betonnen vloeren. Wat wel positief is op deze boerderij is dat zij hun dieren ter plekke slachten, in plaats van ze te vervoeren naar slachthuizen ver weg in ongeschikte vrachtwagens. Hun slachtplaats is echter in de open lucht op hun terrein, zonder drijfgang om de varkens erheen te leiden. De varkens worden dus door de arbeiders naar buiten gebracht met ruwe en stressvolle methoden, zoals slepen aan de poten en trekken aan de oren. Bovendien beschikken zij niet over “humane” apparatuur om de varkens onmiddellijk en pijnloos bewusteloos te maken alvorens hun keel door te snijden en uit te laten bloeden. Daarom gebruiken ze houten knuppels waarmee ze de varkens herhaaldelijk op de kop slaan tot ze immobiel zijn (zoals gebruikelijk is in Ghana en vele andere landen in de wereld).
We hebben de manager en zijn werknemers uitgelegd hoe een schietmasker werkt en hoe belangrijk het is de dieren op humane wijze bewusteloos te maken voordat ze ruw worden aangepakt, geslacht of leegbloeden. We hebben erop aangedrongen dat ze de zeug met de gebroken rug direct zouden verdoven en doden want het was volstrekt onaanvaardbaar om haar in zo’n toestand achter te laten. Omdat deze zeug hoe dan ook zou sterven en het vlees onbruikbaar was, stemde de manager ermee in. Ze werd snel uit haar lijden verlost door Roy, onze vrijwillige professionele slager. Later stuurden de werknemers ons video’s van het gebruik van het schietmasker bij andere varkens tijdens de slacht en ze deden dit op de juiste manier. We gaven de manager een schietmasker en een doos met 500 patronen. De manager bevestigde ook dat er voer van betere kwaliteit gekocht was omdat hij begreep dat veel van zijn varkens ziek waren door slechte voeding. Ook werd het waterniveau van hun waterreservoir gecontroleerd en de waterdruk verhoogd.
.
WACPAW zal binnenkort terugkomen voor een vervolgbezoek en ervoor zorgen dat ze nieuwe patronen krijgen en dat het welzijn hier wordt verbeterd. Wij willen de manager en de werknemers bedanken dat zij ons bezoek serieus hebben genomen en voor hun enthousiasme om meer te leren over varkenswelzijn.
